Но дорого...

Проблема в том, что за твоей открыткой, кроме собственно открытки ничего дальше и не будет.

Милок, ты у меня в блэклисте (да, не политкоретно, но правильно) полного формата. Т.ч. не трудись, всё равно не прочитаю

Но, так и быть, минус поставлю. Ведь главное - внимание

Где взять халуми и какое оно?

Все ты читаешь. Здесь под дурачка любят косить. Если умишка не хватает, только это и остаётся.

Есть и в супермаркетах, и у всяких фермеров. Это сыр для жарки. Мне нравится с мятой. Мы ничего на масле не жарим дома, поэтому только гриль, только кисточкой если слегка смазываю. Бывает и из коровьего, и из козьего (не люблю) молока.

Может, там посудомойка будет стоять?

В любом супермаркете. Есть Сернутский халуми, он вполне съедобен. Греческие нонче дороги.

Халуми это жирный греческий сыр. Отличается тем, что не расползается в лепёшку при высокой температуре. Т.е. его можно жарить на сковороде, на гриле и он сохранит форму, как кусок мяса.

В данном рецепте!!!

Под тяжелым здесь я подразумеваю вкус и текстуру

Вкус тяжелый у халуми? Текстура же не тяжелее хамона. Но я не настаиваю же. Я бы добавила в свой вариант. Извините, больше на Ваши рецепты посягать не буду!

Вы не понимаете контекста.
Представьте себе в этом рецепте 50 г халуми

Халуми вполне имеет право на существование, я его люблю, но каждому овощу своё время.

Если хамон придает в этом рецепте лишь оттенок, то халуми потащит одеяло на себя! Именно потому, что он менее резкий и его или надо будет много или чем-то приправлять. Т.е. это будет уже совсем другой рецепт.

Яйцо со сливками имеют очень нежный вкус. Тут требовался благородный контраст. Трюфель я пожалел , а хамон благороден и с сильным вкусом.

Мы сейчас спорим какое мороженое лучше, ванильный пломбир или сорбет с козьим сыром. А они разные!

Я лишь объясняю,почему в этом рецепте, на мой взгляд, халуми не подрйдет

Халуми потащит одеяло на себя потому что он менее резкий?

Я выше написала, что больше не буду вмешиваться в Ваши рецепты. Приятного аппетита!

Ловите рецепт с халуми