Или как манго. Там тоже шкура, но спелость ощущается.

Так я и не понял... главного рецепта)

точно, сливочное масло и хлеб надо купить. Без них завтрак уже не тот
И апельсинку охота.

Ощущения от рецепта остались: как взять хорошие продукты и превратить их в какую- то ерунду

я!
Надо сделать любимый салат и добавить в него авокадо, вкус у него нейтральный, а состав полезный.
Я так репку в дело использовала, чтоб не пропала.

Авокадо хорошо сочетается с морепродуктами - креветки, кальмары, мидии, с маслинами/оливками, еще с сыром с плесенью и яйцами...
/...можно поприучать себя к вкусу, пару кусочков в день на чистый язык.../

Поэтому и полезный что там жиры нам нужные.
С красной рыбкой и хлебом чёрным вкуснота.

Я кладу авокадо к бананам и яблокам - быстрее дозревают

"эби абогадо сарадо" или "авокадо сарадо" только без креветок... вкуснятина

Как?
- БЕЗУМНО!!!
Делаете лодочки из авокадо, солите.
Кладете в них креветки (если не влом, то в кляре).
Сверху щедро заливаете соусом по следующему рецепту:
- 1 ст л сгущенки
- 3 ст л майонеза
- 1 ч л васаби
- 1 ст л лимонного или лаймового сока.
Еще хорошо туда добавить такой готовый соус, не помню, как называется, он желтый такой, острый с кокосом. Но можно и без него.

Сгущёнка с майонезом?!

Да, с бананами рядом все быстрее дозревает.

яйки кончились?))

Да. И даже сладкое манговое пюре и чеснок (как вариант).

прочитал рецепт и заворот кишок чуть не случился))))

Это самый модный на сегодня рецепт, между прочим. Рекомендую. В ресторане брал пару раз (только без авокадо), потом нашел рецепт и сам стал делать. Но я его еще со всякой покупной экзотикой сочетаю для разнообразия: манговый, ананасовый соусы и пр.

Не... огурец и кинза!

Я могу))) как старый матёрый вегетарианец, у которого дома всегда ящик авокадо минимум двух сортов)))
Неспелый или переспелый авокадо- омерзительная вещь.
Твёрдый авокадо - завязать в пакет с яблоками или бананами, через 2-3 дня будет идеальной спелости, пальцем проминается.
Спелый правильный авокадо - очень вкусная вещь, запах тонкий и свежий, вкус нежный сливочный, ореховый, смотря по сорту. Самое простое - разрезать вдоль пополам, соль, перец, лимонный сок, есть ложечкой как яйцо.
Раздавить чесночину, мякоть помидора +спелый авокадо, перемешать и намазать на бородинский тост.
Классика жанра - гуакамоле (мелко резаные помидоры, лук, авокадо, перец чили, лимонный сок, зелень) и на кукурузные чипсы или пресные лепёшки.
Это как минимум)))

Абалдеть!Век живи-век учись)Попробую всех удивить на праздниках.Люблю сочетать несочетаемое.Спасибо,Василий!

Заскринила ,мерси!)