Может кому пригодится рецепт компотика, я в этом году буду его закручивать, пока не пробовала, но думаю вкусно будет:
???? Компот из крыжовника "Мохито"
👉 Ингредиенты:
Крыжовник (поллитровая банка) — 350 г.
Сахар — 1 ст.
Лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2 ломт.
Мята по вкусу.
👉 Приготовление:
1. Крыжовника берем полную поллитровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные компоты. Моем и перебираем. Хвостики можно не обрезать.
2. В чистую 3-х литровую банку насыпаем крыжовник. Кладем 3-5 больших веточек мяты и два кружка лимона. Вместо лимона можно взять лайм, а если нет ничего, то добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты.
3. Заливаем банку до верха кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут остывать.
4. Затем воду сливаем в кастрюлю и ставим кипятиться. В банку насыпаем 1 стакан сахара.
5. Когда вода закипит заливаем снова кипятком до верха банку и закатываем. Готовый компот укутываем одеялом на 2 суток.
Дачные секреты 🏡