Наталья, Москва, м. Бабушкинская, 47 лет.
Замужем
Галина, Украина, Барышевка писала :
мешок кондитерский, но мыть его нудно))) или большой кондитерский шприц.
Галь, какой лучше? пример из инета можно? Думаю, что лучше шприц.
Галина, Украина, Барышевка, 47 лет.
Для
Наталья, Москва, м. Бабушкинская:
красота)))) заварные булочки) нямка будет. кстати их можно салатами наполнять на НГ например. Оливье или салат с семгой или икрой.
Для
Наталья, Москва, м. Бабушкинская:
Наталья, ножом вдоль, делайте разрез на половину булочки. Приоткрываете и закладываете крем, это когда нет шприца под рукой.
Галина, Украина, Барышевка, 47 лет.
Для
Наталья, Москва, м. Бабушкинская:
Лучше прозрачный пластик, с удобными круглыми ручками и вместимостью не мение 250 г. Я про шприц, ну почти такой как Моргунову укол делали )) только с разными насадками.
Галина, Украина, Барышевка, 47 лет.
Для
Александр Ким, Россия, Москва:
А вы еще и кулинар оказывается))) Кстати спасибо за идею смаженок в теме про белорусскую кухню. Заинтересовало, буду делать.
Наталья, Москва, м. Бабушкинская, 47 лет.
Замужем
Галина, Украина, Барышевка писала :
Лучше прозрачный пластик, с удобными круглыми ручками и вместимостью не мение 250 г. Я про шприц, ну почти такой как Моргунову укол делали )) только с разными насадками.
Для
Галина, Украина, Барышевка:
Эклеры раньше на заказ делал. Это был мой конек и шприц кондитерский был большой с насадками.
Наталья, Москва, м. Бабушкинская, 47 лет.
Замужем
Галина, Украина, Барышевка писала :
Лучше прозрачный пластик, с удобными круглыми ручками и вместимостью не мение 250 г. Я про шприц, ну почти такой как Моргунову укол делали )) только с разными насадками.
Галь, а есть рецепт белкового крема для заправки заварнушек?
Галина, Украина, Барышевка, 47 лет.
Наталья, Москва, м. Бабушкинская, 47 лет.
Замужем
Галина, Украина, Барышевка писала :
красота)))) заварные булочки) нямка будет. кстати их можно салатами наполнять на НГ например. Оливье или салат с семгой или икрой.
Самое главное, что они нетрудно и недолго делаются.)
Галина, Украина, Барышевка, 47 лет.
Для
Наталья, Москва, м. Бабушкинская:
есть.. но он скорей для трубочек из слоеного теста, или для украшения тортов. заварной белковый крем.
Наталья, Москва, м. Бабушкинская, 47 лет.
Замужем
Галина, Украина, Барышевка писала :
красота)))) заварные булочки) нямка будет. кстати их можно салатами наполнять на НГ например. Оливье или салат с семгой или икрой.
Галя, огромное спасибо за рецепт Очень вкусно получилось!!!! Попробовали с сыном уже.
Галина, Украина, Барышевка, 47 лет.
Для
Александр Ким, Россия, Москва:
Что ж вы сразу в теме не отозвались)))) Близко могли бы Наташу по телефону проконсультировать или лично мастер класс провести) А начиняли чем ваши эклеры? И верх глазурь или пудра?
Галина, Украина, Барышевка, 47 лет.
Для
Наталья, Москва, м. Бабушкинская:
Пожалуста, это ваша заслуга))) вы способная ученица, на лету схватываете)
В теме "Ищу проверенный рецепт крокембуша" давно не было ответов, потому она считается закрытой.
Вы можете создать новую тему, или поискать похожие.
Похожие темы
наверх