Собираем новогодний стол

Друзья! Уже совсем-совсем скоро наступит главный праздник в году. Хочется, чтобы в Новый год стол просто ломился от вкусностей, а гости не могли нахвалиться умелой хозяюшкой. Давайте поделимся своими самыми-самыми вкусными блюдами, самыми фирменными рецептиками и украсим стол на славу.

Итак, я начинаю. Салат "Орешек". Прост в приготовлении и совсем не диетический. В праздники съедается самым первым, на "ура".
Ингредиенты:
Отварное куриное филе - 300 гр.
Консервированные ананасы - 1 банка.
Сыр твердый - 100 гр.
Яйца - 4-5 шт.
Грецкие орехи - по вкусу,
Майонез - 1 банка

Куриное филе кубиками, ананас, тертый сыр и яйца кубиками слоями укладываются в салатник и промазываются майонезом. Сверху все посыпаем измельченными и поджаренными грецкими орехами. Вкуснота неописуемая! С наступающим Новым годом!

Я своими секретами не делюсь. Вот гости придут и сами попробуют.

Пиво с мятным шоколадом?

не, это повседневная еда

Постное меню.
Салат из авакадо с креветками.
Авакадо-2 шт.
Креветки очищенные - 400 гр.
Помидоры черри - 250 гр.
Авакадо порезать кубиками, креветки, помидоры порезать пополам, посолить, добавить ложку лимонного сока и оливковое масло.
Приятного аппетита!
Тоже улетает первым.

Еще один рецепт очень вкусного и сытного салата "Грибочки под шубой".

Вам понадобится:
грибы (лучше белые) - 500 гр.
лук-репка - 2 средних луковицы
картофель - 2-3 шт.
зеленый лук - 1 пучок
соленые огурцы - 3 шт.
сыр твердых сортов - 150 гр.
яйца - 3 шт.
майонез - 250 гр.
соль по вкусу

Грибы пережарить с луком. Картофель и яйца отварить и остудить. Соленые огурцы и твердый сыр натереть на терке.
Выкладываем слоями: грибы с луком, вареный картофель, зеленый лук, майонез, соленый огурец, яйца, майонез. Салат сверху посыпаем тертым сыром. Каждый слой майонезом промазывать не надо. Приятного аппетита!

Я вчера такой ела, и правда, очень вкусный. Только заправлен был не майонезом, а йогуртом для салата "Избеношным".
Без майонеза мне даже больше понравилось.)

и на столе будет яичница...

Яичница яичнице рознь

Куриное филе? В год петуха?!

Да главное, при работе вилкой не перепутать Божий дар с яичницей!

А креветки надо варить??

По теме....хочу приготовить на НГ мясо готовое Мироторг. Запекать которое.
Кто пробовал подскажите - как оно ? А то в год петуха никаких птиц не зажаришь.(((
А на следующий год я расскажу как перепелок запеч )))).

Они уже вареные продаются. Но я из все равно кипячу. Они хорошо чистятся теплые. Можно и очищенные купить.

Расслабьтесь, по восточному календарю год петуха наступит только 28 января.

Улыбнула тема) Навеяла воспоминания) Раньше я, как и ТС, считала, что стол должен "ломиться" от вкусностей... Чего только не выискивала, чего только не готовила.. Целый день, 31-го, как заводная)) За 10 мин до НГ могла ещё из кухни бежать с тарелкой очередной вкусняшки - как же без этого
Сейчас всё иначе, еда-давно второстепенный признак праздника, главное, настроение, твои близкие, новогодние сюрпризы, общение под легкий ужин!!

Аналогично ))) Давно уже не мечусь по магазинам и кухне в этот день. Делаем какое-то одно блюдо , в этом году ещё не придумали чего б такого сделать. Может ещё , максимум , один салатик какой-то и всё. Никаких столов, заваленных едой. "Ушли", слава Богу, от этого непременного стандарта сидения за столом. )) За людьми в магазинах наблюдаю с ужасом в эти дни ))))))

Возможно, такой вариант неплох, если встречаешь Новый год вдвоем с ребенком или с любимым человеком. Мы в этом году планируем встречать большой компанией, да еще неожиданные друзья могут заглянуть на огонек. Если будет одно блюдо и салатик.... не поймут. Все же в гостеприимной России живем! Значит, хозяйка должна соответствовать. Сама я, кстати, не планирую объедаться - стараюсь следить за питанием. Но гости этого ни в коем случае заметить не должны .

Думаю, одно другому не мешает!

Пусть знает своё место! А то ишь , удумали..

так это как отмечать...