Завтра куплю и запеку макрель) Уж очень аппетитно выглядит

А я смотрел, смотрел на это "безобразие"))
И сварил харчо))

жалко запах не передать))

Харчо- класс!
Мне здесь не хватает грузинской кухни) И узбекской) Как в Москве

Я надеюсь они в Словакии не под запретом))

Спроса нет)

Ну для себя, любимой, ведь можно))

Конечно) Правда, баранину искать надо. В Австрии Словаки ее не едят, только молочные продукты овечьи)

Харчо это говядина.
А плов можно и из курицы забабахать))

С говядиной, курицей и свининой тут все ок) утку ещё уважают, не к ночи будь упомянута, жирная

Я честно говоря не знаю что у вас был за соус, но уваривать его, да еще с маслом смысла никакого нет. Уваривают обычно бальзамический уксус, до густого состояния, затем при желании можно добавить мед. Он густой, смысла его вываривать не вижу, а масло в таком соусе так вообще лишнее. Если вдруг найдете/вспомните рецепт, поделитесь, очень уж интересно что это было))

Загадочный зверь краб…

Женя, ты умничка! Картофель идеален 👍

обрыдался на твою конвекционку
шикарный зверь

Это только с виду.. Врагу не пожелаю сего творения чувашей, взял только из-за компактности и 220в, до этого был итальянский это просто космос, но пришлось продать, т.к. дома нет 380в. облизываюсь на итальянские Technoeka, но там и размер больше, и ценник 120.. У меня пока не такие большие объемы готовки)

Спасибо

все познается в сравнении готов махнуться на свою задрипанную двадцатилетнюю духовку

В Уфе нет магазинов Метро или красная икра? Да и консервированный краб не такой и дорогой по сравнению со свежими фалангами)

Ну так я и сравниваю) Правда не с духовкой, а с самым скромным изделием итальянцев)) Что же до духовки, то она меня перестала устраивать, поэтому пришлось купить пароконвектомат. Из плюсов это скорость приготовления и возможность использовать пар. А в духовке сейчас только хлеб пеку..

Есть такие магазины. Но меня жаба удавит, думаю. ( как она меня душит и на оливковое масло )