Только тушить или в котлеты, причем тушить часов пять. Мясо вкусное, но, ну очень деревянное. Обычно делал что-то вроде рагу... Эдакий недокаша-пересуп. А идеальный вариант - нафигачить пельменей.))

В духовке, в фольге или в пакете, пять часов?!

Я однажды борщ из кабана варила. Варю и плачу. Ничего, вроде чесноком перебила...

Сильная женщина! А у меня тогда даже БМ не смог Дальше была другая проблема. Как так намекнуть дарителю, что нам больше не надо. Особенно с учетом того, что это был папа друга нашего сына, тогда первоклашки. Он нам так гордо показал фото своё с сыном, на котором они только что пилой специальной череп убиенного кабана распилили На этом тема охоты и всего, что с ней связано, в моей жизни закрылась навсегда. К счастью, сын тогда как-то сменил друга и мы потом виделись только по школьным вопросам.

Не меньше.

Помощь зала нужна. Дано: кусок лосятины. Что синим делать - не знаю и не хочу, наверное. Как по мне - сухая говядина, не люблю такую. Поэтому или подскажите, что можно приготовить, или отдам в добрые нуждающиеся руки.

Сильная женщина! А у меня тогда даже БМ не смог Дальше была другая проблема. Как так намекнуть дарителю, что нам больше не надо. Особенно с учетом того, что это был папа друга нашего сына, тогда первоклашки. Он нам так гордо показал фото своё с сыном, на котором они только что пилой специальной череп убиенного кабана распилили На этом тема охоты и всего, что с ней связано, в моей жизни закрылась навсегда. К счастью, сын тогда как-то сменил друга и мы потом виделись только по школьным вопросам.

Сочувствую. )) У меня была свекровь - никак не откажешь, не выбросить, более того надо было отчитываться и ещё угостить. В общем проявляла чудеса поварского искуччтва)))

Мне сложнее. Роццтвенники подогнали. От них ещё лет 7 никуда не денешься))) а у них друг охотник))

Гуляш - нарезать маленькими кусочкамии пожарить с овощами (лук, морковь, красный перец, помидоры). + специи, немного муки. Но мне со свининой больше нравится, лосятина показалась жестковатой.

мясо - эт хорошо,конечно.но местные тетки навряд ли знают,что из лосятины можно сделать,онЕ больше по оладышкам,да по блинчикам спецы...

Дим, меня тогда вместе с лосем трое))

Его тушить неделю надо.

причем тушить часов пять.

Самый умный китайский дядька, да???

часа полтора..

Помощь зала нужна. Дано: кусок лосятины. Что синим делать - не знаю и не хочу, наверное. Как по мне - сухая говядина, не люблю такую. Поэтому или подскажите, что можно приготовить, или отдам в добрые нуждающиеся руки.