У меня тоже есть казан Кукмара 4,5л. Варю супы в нем иногда, картошку с мясом, овощи и отдельно мясо тушу.
Спасибо мужу, что купил его когда-то. Он очень хотел казан, но сам успел мало попользоваться.
Называется "казан для плова", но плов ни разу в нем не готовила. В мультиварке делаю. И гречу варю тоже только в ней.
А отдельно рис - в СВЧ. У меня специальный режим есть. Когда меняла СВЧ, режим для риса был обязателен))

Посоветуете по фирмам, пожалуйста. Плюсы- минусы... Все приглядываюсь, никак не решусь.

У подружки... нахваливала

У меня Редмонд 4502. Брала 10 лет назад за 6 т.р. по акции. Недавно смотрела, они и сейчас по 8 т.р. стоят.
Сколько читала про них, пришла к выводу, что можно спокойно брать любую, даже самую простую и дешёвую фирму. Главное, что бы характеристики устроили
Если поймать акцию, то можно за 2-3 т.р. купить хорошую мультиварку

Спасибо, почитаю.

Костный бульон в основном делаю, каши неплохо получаются, но из редко готовлю.

Очень часто использую. Плов, рис, гречка, запеканки, тушеные овощи, йогурт, овощи на пару для винигрета, гуляши. Творожный чизкейк только в мульте такой вкусный получается. Хлеб очень вкусный в мульте. За 10 дет уже сменила три мультиварки) полезная штуковина

Галина, а не поделитесь рецептом творожного чизкейка?

мультиварка вещь! купила её когда сын маленький был, очень удобно что можно закинуть кашу или мясо или что нужно и идти гулять, или заниматься своими делами, не нужно стоять у плиты)
даже бисквиты в ней отличные получались!
сейчас у меня такая, из самых простых, но мясо потушить или плов кашу сварить - отлично.
100500 программ там и не нужно, всё равно все пользуются основными 3-5 и всё, они только временем отличаются, так время можно и вручную добавлять.

Конечно
Мультя у меня на 5 литров
5 яиц некрупных
Творог 700 г (я покупаю на рынке развесной 9%)
Смесь "торопыш" она продается в Перекрестке
Сахар или сахзам ( по вкусу. Я делаю не очень сладкий, потому что едим с вареньем или сгущенкой).
Щепотка соли
Для нижнего слоя печенье юбилейное 1 пачка, сливочное масло и молоко. Так же можно кукурузные палочки вместо печенья, тоже вкусно.
Итак
1. Печенье или палочки измельчаем в крошку, ссыпаем на дно мульти. Предварительно стенки мульти смазываю маслом тоже. Добавляем растопленное сливочное масло примерно 30-50г и молока, чтобы получилось что то вроде песочного теста. Распределяем равномерно по дну.
2. Отделяем желтки от белков.
Желтки, творог, сахар, полпакетика торопыша взбиваем блендером в однородную массу.
Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли в крутую пену.
3. Аккуратно мешая сверху вниз вводим белки в творожную массу. Тесто готово
4. Выливаем тесто на слой из печенья
5. Важный момент выпекания
На режиме выпечка весь цикл. Потом 10 минут на подогреве. Затем 15 минут выключенная но с закрытой крышкой. Потом крышку открыть и дать ей остыть.
Горячий он невероятно нежный! Как облако. Трудно достать из чаши. Но на вкус - блаженство...
Когда остынет - легко достать и он уже похож на настоящий чизкейк по вкусу



На фото он без слоя печенья, так тоже пеку. Но с печеньем вкуснее намного. Вот такоц высокий и воздушный. По описанию кажется муторно готовить, но на самом деле очень просто и быстро.

Спасибо вам большое!

Супер

Подскажите, а 3 ст.л творопыш - это сколько пачек надо?

Это примерно полпакетика
Я про три столовые ложки погорячилась... на глаз уже давно делаю. Полпакетика вполне достаточно

Спасибо

У меня такая же...в этой ценовой категории она одна из лучших. Хотя модель далеко не новая.

https://market.yandex.ru/product--multivarka-redmond-rmc-m90/8511000?nid=54951

Брать?

на авито бери смело , их много продают , новую нет смысла.
я имею ввиду не потертую и убитую... ищи в идеальном состоянии

Я за Редмонд, но именно скороварку со съёмной крышкой. Нежнейшая курица за 20 минут - это то, что я хочу от мульти.
https://market.yandex.ru/product--skorovarka-multivarka-redmond-rmc-pm380/12575152

Мне моя не очень ,но другую покупать не хочу .