Смотрите... я оцениваю грузинскую кухню по трем блюдам. Сациви, хинкали и суп харчо. Это такие блюда, которые под силу хорошему повару. Можно было бы долго давать экскурс по грузинским заведениям Москвы, но я дам совет совсем простой. Закажите еду в том ресторане в винной карте которого есть вино "Твиши". Если у них есть возможность предложить это вино, значит и пригласить хорошего шефа тоже есть. Такой вот простой трюк

шо говорите? шо ис конно в посконно? навели нам тень на плетень...так бы и писали оливье и винегрет

Смотрите... я оцениваю грузинскую кухню по трем блюдам. Сациви, хинкали и суп харчо. Это такие блюда, которые под силу хорошему повару. Можно было бы долго давать экскурс по грузинским заведениям Москвы, но я дам совет совсем простой. Закажите еду в том ресторане в винной карте которого есть вино "Твиши". Если у них есть возможность предложить это вино, значит и пригласить хорошего шефа тоже есть. Такой вот простой трюк

винегрет я делать не буду, а про "Оливье" создам отдельную тему с рецептами

А я себе купил на НГ 2 литровую бутылку Пепси. Знаю - что вредно. Но НГ можно, убрал - с глаз долой подальше

А я себе купил на НГ 2 литровую бутылку Пепси. Знаю - что вредно. Но НГ можно, убрал - с глаз долой подальше

почему не Буратино?

А спиртные какие нибудь вкусненькие напитки может кто то посоветовать ? Коктейли не более трёх ингредиентов ?

Сашенька, может тебе местного лимонадика прислать, новоржевского?

Нет там столько пузыриков, разбавляют его сильно, не вставляет

позвольте не согласиться! При великолепных хинкали и пхали в Чито-Ра на Казакова, у них абсолютно"столовский" и невнятный харчо с кучей сухих приправ, хотя в фарш для хинкали идет свежая зелень! И сациви сухой и опять таки с сухими травами - постоянно сучки какие-то приходилось выплёвывать... И "Твиши" у них нет ))))

ну вы бы помешивали его ложкой, пузырьков бы меньше было, глядишь и торкнуло бы

Так мне надо то побольше наоборот, а в Буратино уже и так мало))) У меня Черноголовка то рядом - не то стало качество

Сегодня весь день смотрела битву шефов по Пятнице) там рассказывали первоначальный рецепт Оливье и ещё, что меня удивило, старорусские щи были без мяса и подавались с простоквашей)

больше смотрите и слушайте они там и не такого наговорят! )))) а ещё Максим Сырников на "Спасе" косит под монастырскую и русскую кухню - если проанализировать - половина полная ахинея, не имеющая отношения не только к монастырской, но и к русской кухне вообще!

икота от пузырьков не нападет? так и проикаете до Рождества от 2х литров Пепси

Я так поняла, что если умеют делать эти три блюда , то хинкали тем более