Обожаю пирожки))

А пшеничную и ржаную в какой пропорции берете? Ржаное все очень люблю, но оно по мне более капризное.

Потому что семимесячная!
Объять хочешь не объятное.
Сделай по выходным дома уют. Сын слушаться начнет.

Да бред всё это.
На производстве нет хорошего настроения,музыки,фаз Луны и молитв.
Никто не спрашивает у работников с какой ноги он Встал и какое у него настроение.
Тогда бы и хлеба в магазинах не было
Делали от тонны до полторы кг теста в день.
Дрожевое,слоеное,для блинов,мантов.
Только выверенные пропорции в рецепте.
Входной Контроль качества продуктов.
Технолог должен быть грамотный.
И тестомесильная машина час тесто может месить,попробуйте так руками
Тестораскатка до 150 слоев слоеное раскатывает.
Беру в «Ленте» сдобное тесто 50руб -500гр
Готово бывает обычно К 11 часам,что не продали ,а такое редко,они замораживают,тоже неплохое.
Отличное тесто и недорого и время экономится.

Ага, такие самые вкусные))

Конечно, на производстве ничего этого нет. Ну так и я не в производственных масштабах пироги пеку, а для своей семьи. Могу себе позволить душу в них вложить.

всё собираюсь такой заливной сделать... при какой температуре сколко времени печь? и нагреватели верх-низ одновременно использовать или сначала низ, чтоб поднялся, а потом верх включить, чтоб зарумянился?

У меня тоже сегодня пирожки из 3D принтера (в мультипекаре наштамповала) начинка - повидло, брынза с укропом

Интересные какие!

мясные в елочку?

Ага. Как догадались?

Почему уют по выходным )))! Всегда
Вот уютная плюшка
Я после суток … раскачаюсь и буду ватрушку по рецепту Эсти делать , ну или запеканку творожную если с тестом забоюсь.

Конечно живое! Все впитывает нашу энергию - и это повлияет и на вкус и на здоровье )

форму держат, не сдуваются

Да я не против.
Просто У городского жителя нет столько времени
Тесто месить.
У меня ребенок из такого теста сам пиццу за 20 мин Делает.Получается быстро и вкусно 😋

Купи готовое тесто.

А я на хлеб подсела, магазинный теперь совсем есть не могу

Нелли, что за тесто?