Тоже первый раз навялила . Дочерям понравилось.

Помидоры пополам, вынуть семена ( можно и с семенами, но они кислинку дают, не всем нравится), сами помидоры на противень в духовку выложить, внутрь каждого помидора масло( кто оливковое, а я подсолнечное) соль, сахар, приправу, чеснок ( можно в горячее масло для заливки, кто как) и в духовку на 50-60 градусов часов на 6-8 ( зависит от помидор) Затем помидоры разложить плотно по банкам( я в маленькие 200 гр закатываю) , залить горячим маслом, закрыть ( я остужаю в одеяле) потом хранить в холодильнике. Может и при комнатной температуре можно, но я не пробовала.

Вы воспользуйтесь своим старым, проверенным, добрым рецептом:
1. Найдите человека на сайте.
2. Обучите его всему, что связано с помидорами.
3. И дайте этому человеку название "жена".

Ну ваащет у меня ещё потребители есть, ничему такому не приученные, а обученные только есть.😂😂😂

Ха-ха-ха. То поколение, на которое надежда и вокруг меня к подвигу не готово и необучено.
Это уже для меня нереально. И найти не реально тоже. Единицы друг друга находят. Я отслеживаю.
А если хочешь сделать хорошо, сделай сам.
Но Ваш совет правильный.
Когда угомонюсь, то наверное найду.

Ой спасибочки.
Реально здорово.

Ой, духовку приоткрытую оставить на период вяления, забыла совсем. Можно деревянную лопатку вставить, чтобы дверца до конца не закрылась.

Жениться вам нужно

А масло для заливки до какой температуры нагревать? Я в прошлом сезоне все верхние помидоры в банке пожарила)))

Можно на огне в ковшике почти до кипения … ну чтоб очень горячее было. На одну банку вообще слитого с противня масла хватает))

Вот так у меня верхние зажарились. У Вас не зажариваются?

У меня было что подсушились, но это я на ночь оставила))) сама виновата

А мои там без меня выживают, пока я в отпуске

Оно то таки да. Но у меня запросы пока ещё не совсем адекватные согласно паспорта по эксплуатации😂😂😂

Ерунда эти ваши запросы , у вас урожай пропадает. Берите ту - кто самый вкусный рецепт предложит, и бегом в ЗАГС!

На то и расчет.
Вот Вы же сами межпроч, вкусного рецепта не предлагаете.
А за урожай? Так у меня ниче не пропадет.
Вот я тут изгаляюсь, а меж тем 20л вкуснейшего вина через 25 дней созреет.
Трехлитровое ведёрко груздей... Аромат... Но тоже ещё дней 20.
Сейчас параллельно с Вами обираю черную смородину и отганяю синиц от подсолнухов...

Я в кастинге на роль жены не учавствую. К консервации равнодушна.
Меня вычеркивайте.

А какой степени зрелости должна быть помидора для завяливания?
Я планирую под это дело пустить "вишенку черную". Она уже начали созревать, но все дойдут через недельку. Их у меня как винограда.

Вы на себе крест поставили?

Этот сорт, по идее, должен идеально подойти. Не перезрелые, крепенькие нужны, чтобы форма осталась, не раскисли. Единственное, если они и правда чёрные зрелые, то не сильно эстетично на тарелке получится, как мне кажется, красные/ жёлтые эффектнее выглядят.