Вы на себе крест поставили?

У меня в тепличке созрели томаты. Раньше у меня проблем не было. Результаты своих трудов я привозил специально обученному человеку, которая звалась женой и с которой мы прожили более 25лет, теперь всё! Теперь только сам. Давайте помогайте, спасайте, подсказывайте, советуйте, рекомендуйте, делитесь опытом. ЧЁ делать? Лучшие заготовки и т.п. Наверное хорошие советы пригодятся не только мне. Буду рад каждому доброму слову. Перцы на подходе, чеснок уже убрал. Так что и про лечо тоже готов слушат

Не знаю, как у Главпродукта, но мы хрен перекручиваем с помидорами, туда чеснок, соль и перец, и в погреб.

Я только жить начинаю Крест на себе поставить -это снова стать рабыней лампы (и кухни)

А масло для заливки до какой температуры нагревать? Я в прошлом сезоне все верхние помидоры в банке пожарила)))

И ножки у вас всё ж покруче, чем там на сеновале. Не загорелые только, а ведь это витамин Д и лето к закату.

Этот сорт, по идее, должен идеально подойти. Не перезрелые, крепенькие нужны, чтобы форма осталась, не раскисли. Единственное, если они и правда чёрные зрелые, то не сильно эстетично на тарелке получится, как мне кажется, красные/ жёлтые эффектнее выглядят.

Не думаю, что Вас в принципе должны интересовать мои ножки. Смотрите на помидоры в другую сторону.

Вот что Вы на меня опять наезжаете? Правду не любите?😃

Что значит наезжаю и что значит опять? Даже не думала. И вы не думайте.

Вы загнали меня в тупик, задав вопрос и тут же запретив на него отвечать.

Спасибо. Т.е.это без уксуса! И как долго хранится?

У меня было что подсушились, но это я на ночь оставила))) сама виновата

Я, в итоге, холодным маслом заливала. Чесночок и травы еще добавляла. Отлично сохранились в холодильнике. А чесночное масло в салат добавляла.

Простите, я забыла про уксус, перегрелась😂. Где-то на 3 кг помидор 1ст.л 9%уксуса.

А тогда сколько в пропорции нужно хрена на 3кг томатов?

Класс! У меня меньше красных,открытый грунт,но ем уже.

Самое простое - томат. Если есть прохладный погреб, идеально. Рецепт простой, пробить помидоры блендером или мясорубкой и уварить до густоты, которая нравится, я делала довольно жидко, мои так любят. Разлить горячим в стерильные банки, закрыть стерильными крышками. И все. В погреб или холодильник. Зимой отлично идет.

Самое простое - томат. Если есть прохладный погреб, идеально. Рецепт простой, пробить помидоры блендером или мясорубкой и уварить до густоты, которая нравится, я делала довольно жидко, мои так любят. Разлить горячим в стерильные банки, закрыть стерильными крышками. И все. В погреб или холодильник. Зимой отлично идет.