Про помидоры. Страница 6. Форум сайта «ГдеПапа?» для отцов и матерей одиночек

20.08.2023 16:46

Анна, Россия, Псков писала:

Я в микроволновке буду пробовать. Быстрее гораздо и совсем нет горелых.

Всё, теперь колитесь до конца.
У меня недовялившихся набралось на целую большую тарелку.
Загрузил в микроволновку, догнать.
Какой режим порекомендуете из 3х
Min, max или средний?
Время по готовности.

Анна, Псков, 43 года.

20.08.2023 16:50

Верещагин, Россия, Видное писал:

Всё, теперь колитесь до конца. У меня недовялившихся набралось на целую большую тарелку. Загрузил в микроволновку, догнать. Какой режим порекомендуете из 3х Min, max или средний? Время по готовности.

5-5-3-3
Мощность не менее 900 Вт. Перерыв между подходами 10-20 сек. Сливать сок.
Пока не пробовала, везу помидоры.

Сообщение отредактировала Анна, Россия, Псков (автор поста) 20.08.2023 16:51

Верещагин, Видное, 60 лет.

20.08.2023 16:52

Анна, Россия, Псков писала:

Для квартиры канальное кондиционирование это сейчас вариант нормы, учитывая, как летом потеплело)

Ну не знаю, у меня таких проблем нет. Свой дом это не квартира.
У меня в цоколе температура постоянная.
В самом доме не актуально, но решаемо.

Анна, Псков, 43 года.

20.08.2023 16:54

Верещагин, Россия, Видное писал:

Ну не знаю, у меня таких проблем нет. Свой дом это не квартира. У меня в цоколе температура постоянная. В самом доме не актуально, но решаемо.

Мы дом пока не планируем, с квартирой надо разобраться. На даче в доме прохладнее, конечно. На первом этаже правда, только.

Сообщение отредактировала Анна, Россия, Псков (автор поста) 20.08.2023 16:55

Верещагин, Видное, 60 лет.

20.08.2023 16:57

Анна, Россия, Псков писала:

5-5-3-3 Мощность не менее 900 Вт. Перерыв между подходами 10-20 сек. Сливать сок. Пока не пробовала, везу помидоры.

Аааа, так у вас с наворотами.
И сама даже знает что делать.
Мне-то всего догнать.

Анна, Псков, 43 года.

20.08.2023 17:04

Верещагин, Россия, Видное писал:

Аааа, так у вас с наворотами. И сама даже знает что делать. Мне-то всего догнать.

Это не мой рецепт, только буду пробовать в своей микроволновке. Никаких наворотов, буду опытным путем смотреть. На максимальной мощности. Микро хорошо отводит воду из продуктов.

Верещагин, Видное, 60 лет.

20.08.2023 17:13

Анна, Россия, Псков писала:

Ну не знаю. Эффективность низкая.
Это у меня на 180гр баночку уходит целый противень.
Микроволновка не даст такого результата, да постоянно висеть над ней...
Нетнет.духовка правильнее.

Анна, Псков, 43 года.

20.08.2023 17:13

Верещагин, Россия, Видное писал:

Ну не знаю. Эффективность низкая. Это у меня на 180гр баночку уходит целый противень. Микроволновка не даст такого результата, да постоянно висеть над ней... Нетнет.духовка правильнее.

А вы пробовали уже? Или "не читал, но осуждаю"?

Верещагин, Видное, 60 лет.

20.08.2023 17:17

Анна, Россия, Псков писала:

А вы пробовали уже? Или "не читал, но осуждаю"?

Да вот прям с пылужару.

Анна, Псков, 43 года.

20.08.2023 17:39

Верещагин, Россия, Видное писал:

Да вот прям с пылужару.

4 раза проделали?

Верещагин, Видное, 60 лет.

20.08.2023 17:54

Анна, Россия, Псков писала:

4 раза проделали?

Мож и больше. Яж доганял, поэтому на ощупь.
Из 3 противней у меня вышло 0,7 литра.

Анна, Псков, 43 года.

20.08.2023 17:54

Верещагин, Россия, Видное писал:

Мож и больше. Яж доганял, поэтому на ощупь. Из 3 противней у меня вышло 0,7 литра.

Вопщем, надо делать

Верещагин, Видное, 60 лет.

20.08.2023 17:56

Елена Счастливая, Россия, Волгоград писала:

А масло для заливки до какой температуры нагревать? Я в прошлом сезоне все верхние помидоры в банке пожарила)))

Я заливал почти кипящее и верхние все тоже обуглились.

Верещагин, Видное, 60 лет.

20.08.2023 22:17

Анна, Россия, Псков писала:

Вопщем, надо делать

По старой дружбе😊
А как Вы кетчуп делаете?
Дайте рецепт или ссылку.
Ссылку про маринованные изучил. Понравилось. Но делать не буду.

Анна, Псков, 43 года.

20.08.2023 22:24

Верещагин, Россия, Видное писал:

По старой дружбе😊 А как Вы кетчуп делаете? Дайте рецепт или ссылку. Ссылку про маринованные изучил. Понравилось. Но делать не буду.

Мама делает. Она просто уваривает помидоры, процеживает через дуршлаг от семечек и пленок, добавляет туда перчик болгарский, лук, соль, сахар, специи.
Как такового рецепта нет. Вот только сегодня разговаривали, все на глаз. В этом году хотим попробовать яблок добавить для загущения)

Верещагин, Видное, 60 лет.

20.08.2023 22:37

Анна, Россия, Псков писала:

Мама делает. Она просто уваривает помидоры, процеживает через дуршлаг от семечек и пленок, добавляет туда перчик болгарский, лук, соль, сахар, специи. Как такового рецепта нет. Вот только сегодня разговаривали, все на глаз. В этом году хотим попробовать яблок добавить для загущения)

Спасибо.
Буду пробовать.

Анна, Псков, 43 года.

20.08.2023 22:48

Верещагин, Россия, Видное писал:

Спасибо. Буду пробовать.

Попробуйте! Уверена, есть масса рецептов хороших. Вот сама делала несколько лет назад и не сохранила.

Анна, Псков, 43 года.

20.08.2023 22:50

Верещагин, Россия, Видное писал:

Спасибо. Буду пробовать.

Мои жигало для вяления)

Анна, Псков, 43 года.

23.08.2023 15:55

Верещагин, Россия, Видное писал:

Ну не знаю. Эффективность низкая. Это у меня на 180гр баночку уходит целый противень. Микроволновка не даст такого результата, да постоянно висеть над ней... Нетнет.духовка правильнее.

Вот что получилось. По вкусу очень похожи на обычный рецепт

Верещагин, Видное, 60 лет.