тааааакс... Прочла ветку рассуждений о том что же такой за зверь этот строгий пост. Значит строгий пост всегда начинается с полного воздержания от пищи в пн. По нечетным дням (пн, ср, пт) идет сухоядение - хлеб, овощи, фрукты (без раст.масла). По четным дням (вт, чт) - горячая пища без раст.масла. С пн по пт можно только ужинать. В сб и вс употребляется пища с раст.маслом в обед и ужин. Рыба в этом году выпадает дважды и один раз икра. Вот и все премудрости этой строгости Не постуют: дети до 12

Надежда, спасибо за рецепт. Я обязательно испеку на яблочном соке. Люблю пробовать новые рецепты>

Вот я провожу опрос и поняла, что, в большинстве, народ-то не постится, особенно строго. Ну, и ничего - каждый волен выбирать себе испытание по плечу. Тем более, темп и стрессы современной жизни зашкаливают. Но, есть много интерсных рецептов, без мяса, яиц, масла, молока и т.д. Так, что можно найти выход из положения.

Я просто пояснила в чем пост является строгим. Не каждый сможет прожить в таком режиме почти два месяца... А жизнь вся состоит из череды нашего выбора

В пост я пеку постный хлеб и пирожки из такого теста: 1 кг муки, 0,5 л воды, 50 гр свежий дрожжей или 11 гр сухих, щепотка соли, пару ложек столовых сахара, 100 мл раст масла. Вымесить, сформировать изделие и дать вырасти в два-три раза. Выпечь.

Я тоже люблю новые рецепты. Еще со школы начала собирать и у меня очень много интересных со времен совдепа. Этот оттуда. Когда дома не оказывается ни рассола, ни сока и надо срочно приготовить это печенье то я разбавляю водой небольшое кол-во уксуса чтобя вода была кисловатая. Этот рецепт ещё интересен тем что результат зависит от кол-ва муки Позже выложу другие проверенные рецепты к посту из своей книги.

Вот вам необычный рецепт) Обжарить на растительном масле нарезанный перец чили и карри, как пойдет аромат добавить нарезанный кубиком 2х2см тофу. Ожарить до золотистой корочки, посыпть кармадоном, затем добавить сметану, соевую или обычную, готовить еще 3 минуты, украсить зеленым луком луком и подать к столу.

Я тоже люблю новые рецепты. Еще со школы начала собирать и у меня очень много интересных со времен совдепа. Этот оттуда. Когда дома не оказывается ни рассола, ни сока и надо срочно приготовить это печенье то я разбавляю водой небольшое кол-во уксуса чтобя вода была кисловатая. Этот рецепт ещё интересен тем что результат зависит от кол-ва муки Позже выложу другие проверенные рецепты к посту из своей книги.

Совершенно оригинальный рецепт. Все постное, но я никогда не встречала такого сочетания. Наверное,это из Вашей шефской кулинарной книги? Это очень острое блюдо?

Это блюдо индийской кухни, относительно острый, т.к используется свежий чили, но вы можете положить меньшее количество этого перца или заменить его сладким и посыпать молотым красным перцем.

Гратен картофельный с анчоусами " Искушение Янсона" http://pokulinarim.ru/iskushenie-yansona-graten-po-shvedski/ Уж не знаю, почему, давно положила глаз на один рецепт из шведской кухни. То ли название гратен "Искушение Янсона" для блюда из картошки и анчоусов. Но,попробовав сочную, чуть солоноватую, с привкусом анчоусов, поняла старика Эрика Янсона, монаха из Швеции читать далее http://pokulinarim.ru/iskushenie-yansona-graten-po-shvedski/

Выглядит оч аппетитно