Ну тогда дело в холодильнике .

И ещё.... , я тебе написал про блинчики , они тонкие - тонкие а блины довольно толстые

аааа........ а мне все одинаково. так как мама всегда учила - чем тоньше блины, тем лучше. так что не разделяю))

а может кто подскажет рецепт чего-нибудь. где варенья много и не сложно делать. очень варенья много с давних времен скопилось. облепихи особенно

Можно открытый пирог сделать

ииииииии??????? слухаю!

Делаешь дрожжевое тесто. Потом делаешь основу под пирог, намазываешь вареньем и сверху украшаешь тестом. Я обычно делаю "клетку" из теста. В духовку

пицца на десерт

Значит мама твоя готовила блинчики . Что бы они были тонкими , нужно сделать тесто почти жидким и совершенно без комочков .

С дрожжевым тестом все равно как пирог )))

Стародавний рецепт
Пирог из песочного теста «тертый» :
Ингредиенты: яйцо – 2 шт., мука – 3 стакана, сливочное масло – 200 гр., сахар – 0,5-1 стакана (в зависимости от того, насколько сладкое варенье), ванилин (на кончике ножа), разрыхлитель – 1 ч.л., варенье или джем – 200-250 гр.

Масло растопить и охладить. В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и перемешать. Ввести муку с разрыхлителем и замесить тесто (оно не должно быть крутым). Разделить на 2 части - 1 /3 и 2 /3.
Меньшую часть положить в морозилку на час, большую в холодильник на полчаса.
Большую распределить на противне., сверху на тесто выложить слой варенья и разровнять. Из морозильника достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке на варенье. Пирог поставить в нагретую до 200 град. духовку и выпекать 20 -25 мин. (Если варенье жидковато - можно тесто без варенья поставить мин. на 10 в духовку без варенья, чтобы схватилась корочка и пирог пропекся, а потом варенье и т. д. )
Приятного аппетита!!!

ой, а мне такой же тут скинули в личку, но: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 пачка маргарина, 1 ч.л. соды, 3-4 ст муки. без разрыхлителя, но с содой

гашеная сода заменяет разрыхлитель, а с маслом или маргарином делать песочное тесто - это уже на любителя

вот мои "излишки варенья"

Классно! Я так никогда не смогу ))))

да ну брось! чего тут мочь? рецепт выше написан. пирогом сделала , тока вместо клетки твоей терочка в ход идет. а потом разрезаешь на квадраты-треуголки как сготовится)))

У меня сегодня в планах кокосовое и шоколадное печенье. Только надо сбегать в магаз за кокосовой стружкой и горькой шоколадкой.

ох, помню, одно время бум был на эту кокосовую стружку. везде ее совали и в магазинах полки от нее ломились. а так хотелось какое-нибудь печенье без кокоса купить

сейчас бы съела в охотку. а тогда просто приходилось есть за неимением другого

Ты знаешь, кокос - это моя слабость ))) Я очень люблю рафаэлло по этой причине )))