Про доверие к фермерским рынкам.

Не знаю как у вас в России, а у нас в Москве есть такое.
"Фермерские" бананы и киви из Рязани. "Черноморская" рыба Дорадо. Они как-то пересекли границу и может быть прошли фито-санитарный контроль. Картошка, морковка, лук точно местные, с одной фуры раздали всем. Что в них может быть подозрительного? А мясо, птица, рыба, молочка! Это же скоропорт! Условия хранения сомнительные. Происхождение - бумажки вроде есть, но таких бумажек можно много наляпать, не отличишь от настоящей. Видно, что никакие тут не трудяги-фермеры, а всё те же продавцы-перекупщики.
Как быть? Цена вроде ниже. Но в перекрёстке купишь, качество не то, так хоть можно спросить.
Видел в Ярославле (областной центр между прочим). Во дворе многоэтажек стоит наливная бочка "молоко". Тётька продаёт молоко, кажись 23 руб./л, попутно творог, сметану. Очередь с бидончиками 2-3 чел.! Назад в СССР)) Говорят, постоянно здесь берём. Проверено людьми! Вот они, настоящие фермеры. Кстати и рынки там человеческие, реально встретить продавца с мозолями от лопаты))

Помню, в Твери тоже такое было. Как приедет с утра фермер с цистерной молока - так очередь с бидонами. По большей части старички и старушки. Если не ошибаюсь, в их возрасте нельзя молоко-то пить, только кисломолочную продукцию, но... бегут, бегут сердешные со своими советскими бидонами!

Только молоко от таких развозчиков обязательно надо кипятить. Мало ли чем их коровушки болеют.

Поэтому распахала целину, сажаю сама

Открою секрет из молока можно кисломолочку делать)

Каак? разве её не получают из отдельных краников в корове?

В Далласе, видимо, коровы другие

А коровы нет?

Если она будет, мне придется там жить на ПМЖ

Ну а чё, будете настоящей фермершей, а мы к вам за натуральным молоком будем ездить

Сомневаюсь))) сильно

Эх , а я уж понадеялся, всё ж у своих проверенных покупать

могу пока тыкву предложить)))

Настоящие фермеры будь то откуда в Москву хрен пролезут. Разложиться на ящиках возле метро нереально. А на таких вот якобы фермерских рыночках мест нет, там постоянные представители, и аренда ахеренная! Он бы рад свою картошку сбагрить по 15-20р. Но тут местные ребята ему объяснят, что ему не светит.

А разве в советское время мы разливное молоко не кипятили?
Покупая молоко за 23 руб, мы покупаем его дороже, чем производители молокв сдают его на молокозавод. Поэтому и им выгодно, и нам хорошо.
Вернее, вам. У нас в ближнем Подмосковье таких разливных точек уже нет. Покупаем пакетированное. За две цены.

Тема не про молоко.
А про эту хрень, которая под вывеской фермерских рынков. Там фермеров нет! И продукт сомнительный.

Если цена ниже, чем в магазине, покупайте и не парьтесь.
Если выше, идите в магазины.

Хорошо жить в крошечном областном центре. 5-10 км от города, и вот уже небольшие частные молочные фермы. Тут тебе и сыр натуральный от 300 руб/кг, и молоко отменное цельное, и творог, и сметана из сливок, и яички домашние, мясо крольчачье, индюшачье. И все при тебе делают: коровку доют, вет. справочки показывают. Красота!

Птички на душе поют)) Нам бы такие оазисы!
Тов. Собянин (это нашего мэра так звать) только и знает новые станции метро открывает. Он у нас откуда-то с Урала приехал, там метро не было, вот его детская мечта сбывается.

Вопрос злободневный(((
Качество продуктов ужасное.
Я смотрю на примере Теплого Стана. Раньше там можно было закупиться неплохими продуктами( в разы лучшеми, чем в сетях), а сейчас у меня складывается впечатление, что продают все испортченное. Они закупают что ли такое???
Но есть отдельные продавцы и товары которым можно доверять.

Неправильно Вы мыслите. Станции метро- для продажи жилья. Со станцией его быстрее и дороже купят. Всем правит бизнес