Домашний алкоголь- альтернатива покупному.

Тут мы вчера поговорили о благородных напитках с одной девушкой. Энтропия возрастает, дорожает алкоголь. За сим вопрос ко всей честной компании: кто этим занимается и что из этого выходит. Я алкаш старый. Делаю любой фальсификат на вполне достойном уровне.
Пивас. Неплохо выходит.
Стрижамент по ГОСТу. Мой коронный номер.
Начало процесса. Яблочный сидр.Кроме этого: вино, вискарь, джин.Особенно удается вермут.
Вокруг городка просто яблочные леса. Брошенные дачи. Сырья - валом.Собратья по увлечению есть?

Бывали конечно и лучшие времена.Но...пью я сейчас ..да вообще почти не пью. А вот греет душу- когда есть в запасе. Кроме того нравится сам процесс( поручик, вы детей любите?
Нет. Но сам процесс ...) Впрочем и результат тоже важен конечно же.

Я пока только сидр. Отец делал вина плодово - ягодные. Теперь брат перенимает. Но прошлый год сырье испортил, довёл до уксуса.

Рецепт пива дайте, пожалуйста))

Делаю, ну не лично, а подношу яблоки, как снаряды, кальвадос.

у подружки родители делают всякие настойки, наливки и домашнее вино. вкуснющее. и голова потом не болит

Я от него отказался, слушай. Возни много- результат- яблочное винишко. Приятное, ничего не скажешь. Но с той же черной смородины вино- просто небо и земля! Единственно, что очень много яблок. Может быть рецепт изменю. Либо буду перегонять на кальвадос.

Чёрная смородина вещь, конечно. Но не хватает на такие излишества)))

Солод надо делать. Проращивать ячмень. Пивные дрожжи нужны. Заморочливое дело. Точных пропорций сейчас не помню,а не дома. У меня то все записано. Совру че нибудь. На ютубе роликов полно.

Из красной смородины рецепт можно?

Да я сама пиво не потребляю. Если только где кому, как приворотное зелье

У меня друг занимается. 250 кустов пока. Не успевает собирать. Я на халяву ведра два - три соберу. Дойдет до посадок- кустов тридцать обязательно заведу для этого дела.

Вообще,от крепких напитков приходится уже отходить. Мечта: виноград. Как источник сырья. Пиво, водка, самогон- жаль бросать, но куда денешься?!

Я вчера попробовала шампанского. Что то больше двух глотков не полезло.

Из черной делаю. По красной ниче сказать не смогу. Опять же не помню сколько воды лить. Там для хорошего результата нужны довольно точные пропорции.

Самодельного?

Нет, а что, его можно делать самим? Просто думаю зачем мне оно, раз не лезет?

Да, голова не болит.Если в меру.

Так тут про самодельные напитки. Можно сделать абсолютно все. Шампанское я делал.. Но не из винограда. Мед, пиво, лимоны- очень вкусное кстати. Но держать надо полгода.

Смысл есть делать?)

Для вас конечно нету смысла. Я пчел держал когда- то. Было из чего делать. Да и любопытно.