Как по мне, там вся курица безвкусная. Домашний бройлер - вещь

Готовить по выходным.
В рабочие дни быстренько разогреть. ))))

Чебуреки. Пожаренные и замороженные долго хранятся.

Хочешь, чтоб было хорошо, придется делать самой. )))
В магазинах на копчение часто пускают подзалежалую рыбу, которая превращается в кашицу в руках. Притом рыба, в основном, холодного копчения.

Бывшая жена друга на подоконниках выращивала ананасы, лимоны, острый перец "огонёк" , один, два арбуза и что то ещё....

Это не в магазинах пускают) коптильни закупают рыбу у которой срок годности заканчивается. Замороженную. Перегоняют в копченую или солёную и новый срок годности настаёт)
В магазинах чаще покоцанную в дело пускают)

Зимний сад надо) Я уже и амадинчиков присмотрела туда

Сразу понятно, что никогда не делала сама котлеты, голубцы. Расползаются только если мяса капелюшечка, а хлеба полбуханки

У меня мама ещё и пару картошек натирает в фарш для котлет.

Скорей всего так.

Сравнили тёплое с мягким! Рыба горячего копчения особенно хороша сразу после приготовления.

Мы делаем так
В воскресенье готовлю фарш (всё вместе говядину, курицу, лук). В половину фарша ещё перемалываю сухари (это котлеты) раскладываю по пакетам. Если сын согласен, то лепим пельмени (у нас пельменница, с нею быстро), я делаю голубцы (всё из сырого). Летом голубцы делаем только с перцем (дешёвые) , тк жалко время на капусту. Всё в заморозку. Могу напечь много блинов (для них любая начинка подойдёт) , их тоже в заморозку (но предварительно разделить по два или три, иначе вместе заморозятся, придётся всё оттаивать ради трех порций) . Хлеб стараюсь печь сама, тесто готовлю, раскладываю по пакетам и тоже в заморозку. Утром пока умываюсь (отвариваю крупу, макароны) и выкладываю до вечера мясо для разморозки, или голубцы и, что там ещё решим поесть. Раньше бульон готовила и замораживала. Суп вечером нам не заходит, перестала это делать. Картофель стал каким-то не картофелем. Его заранее не готовлю (если только пюре, можно тесто разморозить и пироги на скоро слепить, если не съедим ). В воскресенье отвариваю овощи (свёклу, морковь, картошку), долго не храним их, у них, вообще, срок годности 8-9 часов🤦‍♀️. Их просто в холодильник. Их почистить, нарезать дел на 15 минут, и венегрет готов, можно селёдку по шубой (если купить очищенную сельдь). Как-то торт испекла (впервые в жизни) , так целую неделю его ели, а он чем старее, тем вкуснее 😀, сладости не покупали. В магазин ходим в воскресенье или субботу, что бы на неделе время не тратить. Ну как-то так. Но пельменей пачку, на всякий случай, всегда покупаю)))

Я по всякому пробовала. Вкуснее всего хлеб, мясо, много лука, немного соли. Но это для нас. Сын говорит, что мои котлеты самые вкусные. Когда отдельно фарш, а потом отдельно хлеб с молоком для фарша, нам тоже не заходит. Перец мы очень сильно чувствуем, даже капелюшечку, поэтому, вообще, ничего не добавляю в фарш.

Не хлебом единым жив человек, - сказал повар, и добавил немного мяса в котлеты

* Вы всегда такая серьёзная

Нет я люблю посмеяться. Но здесь не увидела ничего смешного 🤷‍♀️
Перефразируйте, пожалуйста, вместе посмеёмся

Очень ценный опыт, спасибо

Жирное и горячее очень вредно. И за рыбой далеко ехать.
А ананасик на окне растёт)

А рыбные котлеты делаете? Я пробовала из щуки - пахнет котлетой, а вкус не мяса
Я из жидкого куриного фарша и лука пеку типа оладий, на вкус как отбивнушки.

👍Тоже никогда не кладу яйцо. Мясо, лук, хлеб, перец, соль. Ничего не расползается.
А иногда любим, наоборот мега тонкие без углеводов (мясо и лук со специями). Делаю тонкие, просто жарить, не парить. Вкусно, и с собой в школу удобно- бутерброд с котлетой. Дети полюбили. В школе спрашивают друзья, где мы постоянно берём котлеты для бургеров😂

Я так люблю рыбу! Муррр
Но так не люблю с нею возиться. Около работы открыла для себя торговую точку. Там наисвежайшие сазаны, судак, карпы, щуки, кефаль, мммм...
Накупила от радости. Карп, ум отъешь. Но две недели ходила с порезаными и исколотыми руками 😥
Даже для фарша уже не стала пытаться очистить (
Форель для меня дороговато.
Как-то напекла пирогов из отварного минтая и слоёного теста, сыну ооочень понравилось. Надо повторить)
Горбушу солим иногда для суши (сам сын делает).
Ох, напомнили, надо съездить на рынок что ли, горбушу прикупить
Вот печень говяжью и рыбу хорошие в Москве ещё ни разу не удавалось купить (((