Булгур закончился, он ещё чуть крупнее кускуса. И его можно с мясом в горшочке, не только на молоке.
Насыпать в кастрюльку пригоршню крупы, залить молоком чтоб не видно или на +1 см, немного соли и сахара. До кипения и дальше на медленном огне помешивая, молоко почти все впитается когда - попробовать и если каша не мягкая, то долить молоко. Масло сливочное я тоже в этот момент кладу, но можно и в тарелку.
Если варить на воде, то готовится быстрее и пригорает меньше, в конце немного жирных сливок добавить и вуаля.
В микроволновке тоже можно, но я не люблю. И крышкой закрывать - стреляется, и тару поглубже - молоко убегает, зараза.