Бытует выражение "Ты то, что ты ешь"
А бывало ли у Вас, что кушали, казалось бы, ни разу и никак не сочетаемые продукты из разряда селёдочка с лучком и хлебом вприкуску с.... конфеткой?
Недавно подарили сырные конфеты: сушеная оливка в креме из бри и в горьком шоколаде... ммм...
Еще из извращений:
Гранатовый и бруснисный соус к мясу,
Соломка из яблока в салаты с луком для смягчения вкуса,
Сырное мороженое,
Овощные лимонады (огурцы, сельдерей и т.п),
В ресторане "Светлый" фирменное блюдо - молодая картошка+шарики груши+телятина под соусом из горгонзоллы - это что-то! (хотя обычно мясо и птицу со сладкими фруктами не понимаю)
В Италии пробовала шоколадный соус к мясу, необычно, но интересно.
В венской "Плахутте" один из вариантов употребления тафельшпица - мелко нарезанную жареную картошку залить говяжьим бульоном. И это оказалось тоже очень вкусно!