А вы умеете готовить хрустальный салат ? Страница 4. Форум GdePapa.Ru

11.09.2022 13:12

Василий, Россия, Москва писал:

Я тоже так готовлю, только вместо кабачков шампиньоны.

Кабачки кубиком обжаренные на сильном огне (только не надо солить) - это кубики блаженства😁и в сочетании с лососем мми... а цвет? Нежно зеленый и лососевый. От одного вида слюнки бегут😁

Василий, Москва, 52 года.

11.09.2022 13:12

Калинка, Россия, Москва писала:

А какой вкус имеет гребешок? Вот сам гребешок без соусов, маринадов и приправ?

Ну как сказать... Вкус морепродуктов. Средний между кальмаром и креветкой, очень нежный. И консистенция у него тоже очень нежная, почти как у рыбы, не как у моллюсков.

Калинка, Москва, 41 год.

11.09.2022 13:12

Наталья, Россия, Москва писала:

Не люблю такое )

Черные спагетти? А вы их пробовали? У меня дети обожают.

Солнечная Белка, Москва, 49 лет.

11.09.2022 13:13

Василий, Россия, Москва писал:

Атлантика Сейфуд на Кутузовском

Благодарю, буду иметь в виду.

Наталья, Москва, 37 лет.

11.09.2022 13:13

Калинка, Россия, Москва писала:

Черные спагетти? А вы их пробовали? У меня дети обожают.

Чего только я не пробовала. И чёрное, и зелёное, и красное.

Сообщение отредактировала Наталья, Россия, Москва (автор поста) 11.09.2022 13:13

Василий, Москва, 52 года.

11.09.2022 13:13

Калинка, Россия, Москва писала:

Что значит неразделанный кальмар? Вместе с внутренностями едят?

С пленками, видимо. У кальмара несколько слоев шкурки, и снаружи, и изнутри. Я стараюсь их по максимуму удалять, это геморно, но обеспечивает мягкость.

Москвичка Под Зонтиком, Москва, 46 лет.

В отношениях

11.09.2022 13:14

Калинка, Россия, Москва писала:

Черные спагетти? А вы их пробовали? У меня дети обожают.

А разве вкус другой у них? Я не заметила разницы. Цвет только. Что несомненно украшает блюдо

Калинка, Москва, 41 год.

11.09.2022 13:18

Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва писала:

А разве вкус другой у них? Я не заметила разницы. Цвет только. Что несомненно украшает блюдо

Да, у них яркий рыбный вкус у тех которые с каракатицей. Других черных я не видела. Даже Просто с сыром очень вкусно.

Калинка, Москва, 41 год.

11.09.2022 13:42

Василий, Россия, Москва писал:

С пленками, видимо. У кальмара несколько слоев шкурки, и снаружи, и изнутри. Я стараюсь их по максимуму удалять, это геморно, но обеспечивает мягкость.

😀 Я знаю , что такое кальмар.
Зачем его есть с плёнкой не понимаю) Вычищаю начисто, не варю, только ошпариваю хорошо.
Но и не люблю, так как вкус кальмара считаю слабым. Для детей делаю. Я любою яркие вкусы.

Василий, Москва, 52 года.

11.09.2022 13:52

Калинка, Россия, Москва писала:

😀 Я знаю , что такое кальмар. Зачем его есть с плёнкой не понимаю) Вычищаю начисто, не варю, только ошпариваю хорошо. Но и не люблю, так как вкус кальмара считаю слабым. Для детей делаю. Я любою яркие вкусы.

Как ни странно, в ресторанах их почти не чистят, даже внутри какие-то ошметки оставляют. Хотя шкура горчит и делает продукт жестким. Такая мода, видимо.

Калинка, Москва, 41 год.

11.09.2022 13:58

Василий, Россия, Москва писал:

Как ни странно, в ресторанах их почти не чистят, даже внутри какие-то ошметки оставляют. Хотя шкура горчит и делает продукт жестким. Такая мода, видимо.

Вообще не заморачиваются

Кусок качана капусты или чего там и кальмар слабопочищенный.

Москвичка Под Зонтиком, Москва, 46 лет.

В отношениях

11.09.2022 15:03

Калинка, Россия, Москва писала:

😀 Я знаю , что такое кальмар. Зачем его есть с плёнкой не понимаю) Вычищаю начисто, не варю, только ошпариваю хорошо. Но и не люблю, так как вкус кальмара считаю слабым. Для детей делаю. Я любою яркие вкусы.

Тожк кальмара не очень понимаю. Возможно не ела, когда он хорошо приготовлен

Анна, Псков, 43 года.

11.09.2022 15:06

Василий, Россия, Москва писал:

Как ни странно, в ресторанах их почти не чистят, даже внутри какие-то ошметки оставляют. Хотя шкура горчит и делает продукт жестким. Такая мода, видимо.

В кальмарах часто паразиты попадаются, я брезгую их есть после того, как столкнулась. Хоть и понимаю, что там уже неживое. Как и скумбрию.

Просто Я., Уфа, 45 лет.

В отношениях

11.09.2022 15:14

Калинка, Россия, Москва писала:

Вообще не заморачиваются Кусок качана капусты или чего там и кальмар слабопочищенный.

Зато высокая кухня

Евгения, Москва, 47 лет.

11.09.2022 16:11

Калинка, Россия, Москва писала:

Вообще не заморачиваются Кусок качана капусты или чего там и кальмар слабопочищенный.

Там ещё пюре и 2 вида соуса - так что заморачиваются)

SветлANa, Москва, 46 лет.

Замужем

13.09.2022 14:05

(Забанена до 13.05.2024 10:50. Подробнее...)

Василий, Россия, Москва писал:

Я брал раз медузу в ресторане. Нечто дико пересоленое и непотребное. Если говорить об экзотике, то рекомендую вот это: Моллюск называется Анадара. Его уникальность в том, что он единственный из двустворчатых имеет кровеносную систему. В рюмочке его сцеженная кровь. Кушаешь сырого моллюска с конкассе из томатов и запиваешь кровью. Необычно, ярко и освежающе.

Вообще уже
Гринписа нет на вас

Василий, Москва, 52 года.