Был бы у меня такой кот!? может я и не женился бы никогда

а я все равно ЗА вторую половинку ))) а кот - пусть будет - он не мешает )))

Да я смеюсь просто Искринка чуть выговорил!!! написала бы по русски

Хорошие времена не наступят по продуктам...Два выхода..или домик покупать в деревне и туды линять, или соглашаться))) Питерцам более повезло, что фины рядом)))

ну если вы еле выговорили - тут как не напиши - все не пойдет ))) шучу.. мне так удобнее )) кто захочет - и прочтет, и выговорит

Видите, все просто. Если бы с/х продукция была единственным источником Вашего дохода, Вы бы также бодяжили молоко и лили отраву на поля. Ну и дальше по списку страшилок - стероиды для скотины, скотские условия ее содержания, ГМО, нарушения условий хранения...

"Ездить" и "кататься" - две большие разницы. Вы ведь не отказываетесь от смердящего ведра под задницей за полтора ляма, а наоборот, ищете владельца такого же.

Мне то это зачем делать? Можно зарабатывать в одном месте и тратить деньги на свое подсобное хозяйство.Я что ль виноват что нельзя купить нормальные продукты, даже у нас в деревне?

Ну да, фины таки - спасут мир....Что ж сами то мы работать на земле не хотим? Я не о нас, а о стране вообще..

Мне кажется, что тема "еды" - очень интересная и важная, но обсуждать её нет смысла в столь совсем уж дилетантском свете.

Если мы уж взялись за это, то предлагаю разделить тему на под-темы:

1. Количество еды и питательно-энергетический баланс.
2. Отравление тяжёлыми элементами и ядами.
3. Отравление вредоносной флорой.
4. Легенда об органически выращенной еде.


1. Количество еды и питательно-энергетический баланс.

Это - самая главная проблема. Еда для хомо сапиенс - триллионный глобальный бизнес, ода нашему успеху как вида, и пощёчина нашему обжорству и социальному неравенству. Как и медицина, впрочем.

С одной стороны, если разделить сельхоз продукцию Земного шара на 7+ миллиардов хомо сапиенс, то получится 3200 ккал/день на каждого, включая младенцев-грудничков. Это - СЛИШКОМ много. (Без "спорта" и "холода": Мужчина - 2 200, Женщина - 2 000.) Средний взрослый американец проходит пешком лишь 180 метров в день...

С другой стороны, миллионы детей в суб-экваториальной Африке ещё умирают от недоедания... В развитых странах примерно треть всей пищи летит в мусор в виде объедков и "просроченных" продуктов.

Самая "ожиревшая" нация, между прочим, НЕ американцы, а ... кувейцы. Они не были такими ещё 20 лет назад... Что случилось? США (и союзники ) освободили страну от Садама... Маленькая страна кишмя-кишела американскими военнослужащими и гражданскими "контрактниками." Это автоматом привело к появлению кучи ресторанов и прочего общепита "на американский лад": быстро, вкусно, много, дёшево. Нефть тогда стоила $10/баррель... С 2000 года она выросла до $100+... Кувейцы, как и россияне, стали богаче за пару лет. Буквально палец об палец не ударив...

А какие потребности удовлетворяет узконосая обезьяна в первую очередь? Сила воли, говорите? Здравый смысл? Сегодня 2/3 американцев имеют избыточный вес... 90% кувейцев (особенно женщины.) Я помню, как радовался мой глаз былому обилию стройных белых молодых женщин в России в 1998-2000 годах. А сегодня я так про россиянок уже не могу сказать. Даже на Окинаве молодёжь сегодня уже не та - они не будут повальными долгожителями, как их отцы и более ранние предки.

Что в этих "Сникерсах"? Фруктоза и жир. Тупые калории. Их бы в субэкваториальную Африку!

Вывод: кончайте ЖРАТЬ, "венцы творения господня!" Эту мысль можно развить и дальше...




2. Отравление тяжёлыми элементами и ядами.

А у конкретной бабки на грядке тоже может быть слишком много свинца или ртути! Лучшая защита - разнообразие источников и разнообразие пищи. Если всю жизнь есть только многолетнюю океаническую рыбу, то точно ртуть начнёт зашкаливать. Но это же не значит, что нужно отказываться от всех тех омега-жиров и витаминов, которые содержатся во вкусном тунце?

Конечно, метиловый спирт в бутылке "коньяка" - серьёзное и циничное уголовное преступление.

А вот мне наплевать, что в бутылке с "Extra Virgin Olive Oil" содержится ДНК кукурузы, или сои, или подсолнечника! Я даже разницу во вкусе не почувствую.. Просто переплачивать не хочется - жадность: оливки - так только оливки! Да, и попрошу, чтобы "в вашем мороженном ничего кроме мороженного не было!"




3. Отравление вредоносной флорой.

Это неизбежно - кто-то всегда сходит по большому на грядке, кишечная палочка может заразиться вирусом и тогда инфекционное отделение кому-то обеспечено...
Та же история и, например, с сальмонеллой в шпинате и т.п....

Но такие неприятности будут происходить крайне редко. Тут важно законодательство, санитарно-эпидемический контроль и законопослушание и гражданская ответственность владельцев магазинов и супермаркетов: убрать с прилавков всю партию - значит убрать, а не перепродать и тому подобное.



4. Легенда об органически выращенной еде.

А это - просто "разводка на бабки", как и религия, витамины, вода в бутылках и прочие продажи "песка бедуинам и снега эскимосам." В большинстве случаев любой "дегустатор" ошибётся. Конечно, свежесорванный с грядки помидор пахнет ароматнее, но полезных и вредных (sic!) веществ в нём ровно столько же, как и в помидоре из французских промышленных теплиц, купленный в Перми. Так зачем переплачивать?


Самый главный вывод: "Мы едим, чтобы жить, а не живём, чтобы есть."

Конечно, любую из вышеобозначенных под-тем можно развивать долго и весело.

Это абсолютно точное определение.

Монстр, подменяете понятия

Спора мб оч много, но грунтовый и выращенный правильно (!) помидор гораздо вкуснее покупного ’резинового’ на вкус, выращенного в теплице...

Допустим.

Но о чём, вообще, идёт речь? О том, что "вкусный" более "полезен"? Таких фактов нет.

Значит, всё дело именно во вкусовых ощущениях (в тех случаях, когда нос не забит и ещё не слишком много горячительного употреблено.)

Свежий помидор (любой, если не заражён сальмонеллой, кишечной палочкой и т.д.) - прекрасный продукт для потребления хомо сапиенс...

А если кусок мяса будет "слишком вкусным"? Тогда будет ОБЖОРСТВО.

Может еда не всегда должна быть "слишком вкусной"?

или женщина красивой? мысль понятна, но золотая середина и пр спасет отца русской демократии

Если серьезно, то покупную еду почти не могу потреблять настолько она не нравится организму, а значит, он в ней не нуждается с другой стороны, в ресторанах вполне люблю бывать...

Иех, скоро рассаду сажать и весна не за горами

Ну так я - при таком раскладе - Вас принципиально переубедить не смогу! Я - сдаюсь: помидоры должны быть "вкусными" (а то организм не примет )

спасибо

Приятного Вам аппетита!

Спасибо, и Вам тех же приятных вкусовых ощущений

Советую в экопоселение переезжать, а не в деревню. Их много сейчас организуется, вы с Павлом не одни ведь в этом направлении двигаетесь ))) В таких поселениях, в отличие от деревень - не пьют, матом не ругаются, обычно не курят, улыбаются(!!!).., взаимопомощь, опять же, праздники веселые детские..

ООООй тоска то кака там!!!? одно название чего стоит. пионерский лагерь какой то! потом и строем ходить скажут? или закопаться в ожидании конца света! меня уже сватали в секту Да и почему не выпить после бани с другом? не напиться! а пиво хотя бы попить?