Олег, узнала тебя только по смайликам
Рецепт «Тыквенный пирог»:
Тыква – 400 гр.
Сметана – 1 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 50 гр.
Сахар – 150 гр.
Мука – 350 гр.
Соль – на кончике ножа.
Ванилин – ? ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Цедра одного лимона
Процесс приготовления: Тыкву отчищаем и натираем на мелкой терке,
но я тупо в блендере крашу и потом делаю пюрешку погружной насадкой + попутно тыква взбивается.
Тесто для пирога: яйца взбиваем до образования пены. Добавить сахар, ванилин, соль и взбиваем миксером до однородной массы. Затем добавляем сметану, тыкву, цедру лимона и перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем. В конце добавляем подсолнечное масло и еще раз все хорошо перемешиваем. На противень выкладываем пергамент. Форму для выпечки и пергамент смазываем маслом. В форму выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем приблизительно 35-45 минут. При желании перед подачей пирог можно присыпать сахарной пудрой.