Да просто делись рецептами! Нам все интересно! Даже эксперименты над едой 😂
Ну тогда из того что хочу попробовать:
Купила жмых конопли, кокоса, миндаля (фирма занимается выжимкой масел разных и продают всякое сопутствующее) попробую добавлять в творожные запеканки.
Заинтересовалась ферментацией овощей, квашенную капусту люблю, но тут чуть по другому и можно разные овощи ферментировать (капусту белокочанную и цветную, морковь, свеклу, редьку, кабачки и т.д.) с чесноком, гвоздикой и другими специями, есть рецепты с солью и без.
Ещё вспомнила про стручковую фасоль (прикупила пару килограммов замороженной), люблю с ней омлет и салаты и в качестве гарнира и к рыбе и к мясу. Чем проще тем лучше: обжариваю чеснок и лук на сковородке, туда замороженную фасоль, обжарить или тушуть, соль адыгейскую и готово, а можно добавить яйца/сыр тофу/зелень/помидоры/шампиньоны (я сырые режу пластинками)/курицу (иногда остается отварная от прошлой готовки), заправка из масла полезного + лимонный сок или йогурт со специями по вкусу.
Так перерыв пока, в перечислении вкусностей, потом ещё напишу после обеда, а то слюнями захлебнусь
