Чем это она однообразная? И рыба, и мясо, и субпродукты, и морепродкуты, и овощи, и крупы в разных видах с разными способами приготовления. Молочка в виже молока, кефира, ряженки, йогуртов и пр.
Какую вы мне альтернаьиву предложмте? Сырые овощи, фрукты и бобы?
Всё это в основном не питание организма, там нет практически никаких витаминов. Всё обработанное...
Овощи, фрукты, ягоды, масла сыродавленные, орехи, зелень, крупы, бобовые, корнеплоды, не молочка из которой делают молоко, сыры, семена, проростки.
Из них можно приготовить очень много вкусных блюд.
Лепёшки, пирожки, хлеб, манты, пельмени, супы, каши, мороженое, намазки, если хочется, более привычной еды, но с полезными нутриентами, очень много так перешли постепенно именно на питание организма.