Кстати о пирожки, у меня коллеги на прошлой работе, две дамы в возрасте (обожаю их), пекли пирожки с капустой, и такая она нежная получалась, я спросила как они её делают.
Оказывается они тушат капусту в молоке и добавляют в конце сливочное масло и рубленное яйцо вареное. Начинка готова. Я такую капусту( начинку) готовлю просто так и ем. Очень мне нравится.

Вот рецепт:

Капусту шинкуем, и начинаем обжаривать на сковороде в растительном масле, как капуста чуть зазолотилась( схватилась) добавляем соль, специи( по вкусу) и молоко( примерно 1/2 - 1 стакан) и томим капусту ( сначала под крышкой)пока молоко не выпарится. Молоко можно по мере выпаривания добавлять, если капуста не совсем готова. Добавляем грамм 50 сливочного масла, перемешиваем, томим ещё минут 5 и готово. Капуста получается мягкая, нежная, с молочно- сливочным вкусом. К ней можно добавить измельчённые варёные яйца и есть как готовое блюдо, или использовать как начинку для пирогов.

Я пеку по рецепту из советской книги о вкусной и здоровой пище.

Елена, когда и на кого тянуть одеяло - я решу сама, без посторонней помощи.

Возможно, неправильно восприняла ваш комментарий.

Давайте в этой теме жить дружно.

Всем доброго утра и хорошего дня!

Ну так фарш то можно и куриный)

И я хочу творожные испечь, в том году не пекла.

Оо по соседству гуляла))

Ждём рецепт, Наталья!)

Сделай пирожки из лаваша
Просто капустную начинку заворачиваешь в лаваш треугольными пирожками
Потом или запечь или быстренько обжарить на смазанной маслом сковородке.
Вкуснота
Тоненькое хрустящие тесто и много начинки

Галина, благодарю за идею!)
Попробую)

Похоже просто спит))))))))
Я б тоже так упала поспать

Ненене! Она там «велосипед крутила» 😂

Попробуй
Я всегда делаю, когда пирогов хочется
И с яблочком, и с капустой, с картофелем и сыром.
Один момент, не делай в запас
Надо приготовить и съесть

Можно, кстати, использовать тесто фило или рисовую бумагу для "пирогов" да и в принципе.

Да, я делала с фило и запекала в духовке

Фило дорогое и с ним возни больше

Оно тоненькое на большее количество хватит

Там нет никакой возни, особенно если понимаешь, что именно из него делать) + его хватает надолго.

Повара приготовили детям суп-лапшу и плов с курицей