"Одиноким предоставляется общежитие..."
Alexandr, Москва, м. Ховрино, 62 года.
09.08.2025 11:21
Елена, Россия, Воронеж писала:
Ага варенье компоты с уксусом
я разделяю варенья, компоты, и соленья(консервация)
Alexandr, Москва, м. Ховрино, 62 года.
09.08.2025 11:23
Julia, Россия, Москва писала:
так замёрзнет и лежит замороженная,
правильно, её маленьким топориком нарубишь и в тарелочку, квашеномороженная
Наталья, Иваново, 49 лет.
09.08.2025 11:29
Julia, Россия, Москва писала:
У тебя немного, наверное? У свекрови было кустов сто... Замучаешься открывать, закрывать...
8 корней огурцов, 16 помидорок и 4 перца. В следующем году, думаю, надо ещё меньше сажать, сегодня снова 5 литров огурцов собрала. Кабачки, патисоны так оставила уже в покое, пусть растут теперь до победного. Наелась. По 6 корней, но много.
Юлия, Москва, 49 лет.
09.08.2025 11:29
Alexandr, Москва, м. Ховрино писал:
правильно, её маленьким топориком нарубишь и в тарелочку, квашеномороженная
А вкус не меняется? В худшую сторону?
Одна моя знакомая на зиму заготовки для щей/борщей замораживает, порционно. В составе капуста есть, но она ее бланширует предварительно. Если просто свежую заморозить, фигня получается 😁
Одна моя знакомая на зиму заготовки для щей/борщей замораживает, порционно. В составе капуста есть, но она ее бланширует предварительно. Если просто свежую заморозить, фигня получается 😁
Оксана, Санкт-Петербург, 49 лет.
09.08.2025 11:30
Юлия, Россия, Москва писала:
Когда я была ребенком, бабушка и родители закатывали много банок.
Помню, что штук 80-90 трехлитровых мы привозили,
и небольших еще, с вареньем, эти даже не считали
У нас так же бабушка делала. Но сбор вишни я до сих пор помню, как в страшном сне😁
Наталья, Иваново, 49 лет.
09.08.2025 11:32
Julia, Россия, Москва писала:
Ну, таких шизанутых, чтоб 500 банок и раздавать... Единицы. Если кто между работой, детьми ещё время находит на консервацию, явно же не для того, чтобы раздавать первому встречному.
Ага, банка 1.5 л- 70 рублей в магните. Это надо правда быть шизанутой, чтобы вначале все это вырастить, потом закрыть и раздать просто так
Евгений, Чехов, 45 лет.
09.08.2025 11:33
Оксана, Россия, Санкт-Петербург писала:
У нас так же бабушка делала. Но сбор вишни я до сих пор помню, как в страшном сне😁
Для сбор ягод, тоже был страшным сном. Смородина разная, крыжовник, земляника с клубникой. Яблок разных сортов, море.
Юлия, Москва, 49 лет.
09.08.2025 11:36
Оксана, Россия, Санкт-Петербург писала:
У нас так же бабушка делала. Но сбор вишни я до сих пор помню, как в страшном сне😁
Сбор вишни мне нравился😁, эт я любила. И особый кайф был потом-косточки шпилькой из нее выковыривали😁
Тяжелее давался сбор смородины. И ежевики-она в лесу росла, колючая такая😁.
А однажды мы в июне лесную (дикую) клубнику собирали. Вот это трудно, да
Тяжелее давался сбор смородины. И ежевики-она в лесу росла, колючая такая😁.
А однажды мы в июне лесную (дикую) клубнику собирали. Вот это трудно, да
Оксана, Санкт-Петербург, 49 лет.
09.08.2025 11:37
Евгений, Россия, Чехов писал:
Для сбор ягод, тоже был страшным сном. Смородина разная, крыжовник, земляника с клубникой. Яблок разных сортов, море.
У нас вишни очень много было и яблок разных сортов, но яблоки ладно, а вот вишня, я много лет даже не могла есть ничего с ней🤦♀️
Евгений, Чехов, 45 лет.
09.08.2025 11:49
Про малину ещё забыли. Тоже та ещё морока.
Елена, Воронеж, 51 год.
09.08.2025 11:49
Наталья, Россия, Иваново писала:
8 корней огурцов, 16 помидорок и 4 перца. В следующем году, думаю, надо ещё меньше сажать, сегодня снова 5 литров огурцов собрала. Кабачки, патисоны так оставила уже в покое, пусть растут теперь до победного. Наелась. По 6 корней, но много.
500 кореньев помидор.50 огурцов. Перцы не считала. Кабачки, патиссоны, горох, кукуруза, фасоль, баклажаны. Яблони, груши, сливы, вишни, 
малина. Фу ускорилась перечислять. Больше 60 банок закрыла. Ещё не вечер
ну думаю результаты перечислять не стоит.
малина. Фу ускорилась перечислять. Больше 60 банок закрыла. Ещё не вечер
ну думаю результаты перечислять не стоит.Сообщение
отредактировала Елена, Россия, Воронеж (автор поста) 09.08.2025 11:51
Юлия, Москва, 49 лет.
09.08.2025 11:53
Елена, Россия, Воронеж писала:
500 кореньев помидор.50 огурцов. Перцы не считала. Кабачки, патиссоны, горох, кукуруза, фасоль, баклажаны. Яблони, груши, сливы, вишни,
малина. Фу ускорилась перечислять. Больше 60 банок закрыла. Ещё не вечер ну думаю результаты перечислять не стоиит.
Лена, вот это хозяйство! 
И как ты со всем справляешься?
И как ты со всем справляешься?
Оксана, Санкт-Петербург, 49 лет.
09.08.2025 11:54
Елена, Россия, Воронеж писала:
500 кореньев помидор.50 огурцов. Перцы не считала. Кабачки, патиссоны, горох, кукуруза, фасоль, баклажаны. Яблони, груши, сливы, вишни,
малина. Фу ускорилась перечислять. Больше 60 банок закрыла. Ещё не вечер ну думаю результаты перечислять не стоит.
А кто потом это всё ест? У меня как то мало съедается в отсутствии мужчины в хозяйстве. Раньше много уходило.
Юлия, Москва, 49 лет.
09.08.2025 11:55
Евгений, Россия, Чехов писал:
Про малину ещё забыли. Тоже та ещё морока.
У бабушки небольшой малинник был во дворе. И рядом колонка с водой. И мы, дети, как пойдем за водой, «паслись» в этой малине😁 - на заготовки почти ничего и не оставалось😁
Юлия, Москва, 49 лет.
09.08.2025 11:56
Оксана, Россия, Санкт-Петербург писала:
А кто потом это всё ест? У меня как то мало съедается в отсутствии мужчины в хозяйстве. Раньше много уходило.
Ну вот, я поэтому и не консервирую теперь ничего - не съедается🤷🏻♀️
Елена, Воронеж, 51 год.
09.08.2025 11:57
Юлия, Россия, Москва писала:
Лена, вот это хозяйство!
И как ты со всем справляешься?
Это только половина. Нормально. Закалка 
Елена, Воронеж, 51 год.
09.08.2025 12:00
Оксана, Россия, Санкт-Петербург писала:
А кто потом это всё ест? У меня как то мало съедается в отсутствии мужчины в хозяйстве. Раньше много уходило.
У меня друзья, родные. Все улетает. Если ещё грибы осенью. Вообще в лет .
Оксана, Санкт-Петербург, 49 лет.
09.08.2025 12:04
Елена, Россия, Воронеж писала:
У меня друзья, родные. Все улетает. Если ещё грибы осенью. Вообще в лет .
Ну тогда да.
Alexandr, Москва, м. Ховрино, 62 года.
09.08.2025 12:09
Юлия, Россия, Москва писала:
А вкус не меняется? В худшую сторону?
нет, даже лучше, т.к. ферментация остановлена и не перекисает.
а свежая ,после заморозки разморозки становится как варёная. т.к сок замерзает и рвёт структуру листа капусты
конечно я не всё замораживаю, часть , чтоб до оттепели съелась, после полного размораживания мягкая становится, но и та что в погребе , кисловатая к весне. так что кому и как нравится,
а свежая ,после заморозки разморозки становится как варёная. т.к сок замерзает и рвёт структуру листа капусты
конечно я не всё замораживаю, часть , чтоб до оттепели съелась, после полного размораживания мягкая становится, но и та что в погребе , кисловатая к весне. так что кому и как нравится,
Евгений, Чехов, 45 лет.
09.08.2025 12:11
Alexandr, Москва, м. Ховрино писал:
нет, даже лучше, т.к. ферментация остановлена и не перекисает.
а свежая ,после заморозки разморозки становится как варёная. т.к сок замерзает и рвёт структуру листа капусты
конечно я не всё замораживаю, часть , чтоб до оттепели съелась, после полного размораживания мягкая становится, но и та что в погребе , кисловатая к весне. так что кому и как нравится,
Кисловатая, маслечком полил, чуть сахарка, помешал, подождал немного и наяривай. Про закуску, Я вообще молчу.
Вы не можете ответить, т.к. в данный момент не зарегистрированы или не авторизованы
Регистрация | Напомнить пароль | Или введите e-mail (номер телефона) и пароль в форме "Вход на сайт"
Или Вы можете войти на сайт (создать анкету), используя
Mail.ru,
OK.ru или
VK.ru
Yandex
Вход на сайт
