Сезон Блинов открыт! Страница 16. Форум на сайте знакомств ГдеПапа.Ру

19.02.2023 11:44

Дмитрий, Россия, Москва писал:

В итоге тема на 16 страниц, а блинов как не было так и нет....

У кого как. Кто-то уже съел и новые наметил.
А Вы, Дим, думали, что если тема появилась, то у вас блины на столе автоматом появятся ?

Дмитрий, Москва, 46 лет.

19.02.2023 12:05

Янтаринка, Россия, Москва писала:

У кого как. Кто-то уже съел и новые наметил. А Вы, Дим, думали, что если тема появилась, то у вас блины на столе автоматом появятся ?

Ну думал приблизительно так)

Янтаринка, Москва, 46 лет.

19.02.2023 12:05

Дмитрий, Россия, Москва писал:

Ну думал приблизительно так)

Ну, вчера тут даже приглашение было на блины. Прощёлкал

Победитель, Дома, 50 лет.

19.02.2023 12:32

Янтаринка, Россия, Москва писала:

Масленица

У меня ассоциирутся с блинами.
Это из детсва - блины это дрожжевые, а блинчики это тоненькие)
И не фальстарт, а тренировочный забег)

ну или так

Янтаринка, Москва, 46 лет.

19.02.2023 12:49

Победитель, Дома писал:

У меня ассоциирутся с блинами. Это из детсва - блины это дрожжевые, а блинчики это тоненькие) И не фальстарт, а тренировочный забег) ну или так

Эх, лишили , походу, меня детства ))) не было у меня блинов. Только блинчики ))))
Вкуууусно выглядит

Блохастик, Тюряга форума, 63 года.

19.02.2023 13:23

Янтаринка, Россия, Москва писала:

Масленица фальцстарт… захотелось сегодня с утра Блинов. Захотелось - сделала. Смотрю на горку и понимаю, что столько сгущёнки и малинового варенья мне в одно лицо не с’есть. А впереди ещё масленичная неделя )))) Есть у вас любимые начинки к блинам ?

Поскольку никак не могу освоить тонкие блины (комом при попытке перевернуть) в связи с приобретением универсального пекаря возникла идея: используя форму для тонких вафель попробовать испечь блины. Сразу с двух сторон, чтоб избежать переворачивания. Может кто уже пробовал так? Поделитесь успехами и рецептом теста. И другими полезными и необычными рецептами.

Блохастик, Тюряга форума, 63 года.

19.02.2023 13:25

Победитель, Дома писал:

У меня ассоциирутся с блинами. Это из детсва - блины это дрожжевые, а блинчики это тоненькие) И не фальстарт, а тренировочный забег) ну или так

Толстые дрожжевые называли оладьями.
Тонкие - блинами. )

Янтаринка, Москва, 46 лет.

19.02.2023 13:33

Блохастик, Тюряга форума писал:

Поскольку никак не могу освоить тонкие блины (комом при попытке перевернуть) в связи с приобретением универсального пекаря возникла идея: используя форму для тонких вафель попробовать испечь блины. Сразу с двух сторон, чтоб избежать переворачивания. Может кто уже пробовал так? Поделитесь успехами и рецептом теста. И другими полезными и необычными рецептами.

Вы рано их переворачиваете. Тонкие блины пропекаются быстро. Но не молниеносно.
Попробуйте масло не в сковородку, а прям в тесто. Если блин уже пожарился, тесто сверху цвет меняется на более желтый чтоли и не сырое (видно прям) , а по краям вообще может быть коричневым . Его хоть рукой можно перевернуть, когда сковородка сухая, без масла
А тонкие вафли - сухие. Их согнуты можно только пока горячие

Сообщение отредактировала Янтаринка, Россия, Москва (автор поста) 19.02.2023 13:34

Блохастик, Тюряга форума, 63 года.

19.02.2023 13:44

Янтаринка, Россия, Москва писала:

Вы рано их переворачиваете. Тонкие блины пропекаются быстро. Но не молниеносно. Попробуйте масло не в сковородку, а прям в тесто. Если блин уже пожарился, тесто сверху цвет меняется на более желтый чтоли и не сырое (видно прям) , а по краям вообще может быть коричневым . Его хоть рукой можно перевернуть, когда сковородка сухая, без масла А тонкие вафли - сухие. Их согнуты можно только пока горячие

Наливаю блины, они начинают жариться, давая в тесте дырочки. Когда тесто сверху подсыхает и начинает румяниться слегка делаю попытку государственного блинного переворота и, ву а ля... Очередной блин комом.
И так до бесконечности.
Маслом или салом пробовал и сковороду натирать и в тесто добавлять.
Если жарить дольше, получается зачерствевший блин- тонкий и сухой как камень

Янтаринка, Москва, 46 лет.

19.02.2023 13:47

Блохастик, Тюряга форума писал:

Наливаю блины, они начинают жариться, давая в тесте дырочки. Когда тесто сверху подсыхает и начинает румяниться слегка делаю попытку государственного блинного переворота и, ву а ля... Очередной блин комом. И так до бесконечности. Маслом или салом пробовал и сковороду натирать и в тесто добавлять. Если жарить дольше, получается зачерствевший блин- тонкий и сухой как камень

Чудеса какие-то …

Блохастик, Тюряга форума, 63 года.

19.02.2023 13:50

Янтаринка, Россия, Москва писала:

Чудеса какие-то …

Не какие то, а вполне уже привычные. )

Янтаринка, Москва, 46 лет.