спорить не буду: на вкус и цвет товарищей нет
но лично мне больше суток простоявшие разогретые супы-борщи не нравятся..... вкус овощей не тот((

нет, что вы, я зло никогда не держу но и шутку вижу, а по тому я надеюсь вы всё же потрудились и увидели что старое сало в борще это совсем не к диарее ), то что вы скармливали, это ещё ничего не означает, я свиням хлеб и кукурузу скармливал, означает ли это что это еда свиней ? ))

Я всё же повторюсь, вам стоит потрудиться поискать борщ и старое сало, вот тогда вы увидите что это и есть украинский борщ, рецепт которого перешел к нам, только без муки.

По поводу вчерашнего борща, опять таки повторю, вы заблуждаетесь и никогда не пробовали настоящего борща, а именно вчерашний борщ самый вкусный, по этому поводу вы можете найти много подтверждений, в том числе и в народе и именно по тому и говорят, что самый вкусный борщ, это вчерашний ))

Надеюсь я вас хоть чему то научил, и больше от вас мужчины не будут сбегать от того что борщ прокис из за того что вы его держали в тепле и далее вы будете знать, что борщ как только он остыл (не в воде или на балконе, а сам по себе) нужно ставить в холодильник, и тогда вы сами заметите что именно этот борщ и есть настоящий и скармливать его свиньям кощунство ))

А так конечно тема с юмором и я сейчас постараюсь увидеть в вашем комментарии юмор и посмеяться (посмеялся) )

ну если вы можете готвить плов, по можно, но шашлык лучше, тут уж зависит от мужчины которого вы очаровываете ))

ну конечно научили!!! можно сказать застыдили прям всю удаляюсь-удаляюсь из ВАШЕЙ темы)))
*пошла искать старое сало и варить настоящий борщ!*

Да нет, вы что, не удаляйтесь, это общая тема и я рад вас тут видеть, ка ки в любой другой, просто вот такой я глупый и не всегда понимаю юмор же, но вы же мне в дальнейшем подскажите и чтоб я не путался смайлик поставите, чтоб я вас ненароком не обидел, а если вдруг то прошу прощение ))

подскажу, не вопрос

теперь целуемся и заключаем перемирие в условном конфликте ? )) *ух.. тут бы и рядом и в жизни ))

И мне,пожалуйста.
А то фантазия моя истощилась,то ли я сама просто обленилась.

Привет!
Могу свой рецепт быстрого шашлыка написать(часа полтора хватает чтоб настоять мяско).
Собственно говоря нужно само мясо(1 кг),режем кусками.Помидоры(2-3 шт.),лук(2 средние) рубим крупненько,солим,перчим,специи (у меня ещё остались привезённые с Кубани вкусненькие) и выдавливаем сок одного лимона.Я в кастрюлю выкладываю мясо с овощами слоями,каждый слой поливаю соком лимона-оставляю на полчасика.Потом проминаю всё руками и снова даю постоять.Быстрый и простой способ.

Честно, да, для меня еда это прежде всего эстетическое удовольствие.
правильно приготовленное для меня мясо, это классический шашлык - лук, соль, перец, мясо, и никаких добавок.
Немаловажную роль играет посуда и сервировка, ну если уж быть до конца честной.
Бутылка пива, рядом с мясом которое готовлю я, совершенно не сочетается, бокал Бордо прекрасное дополнение .
Борщ для меня это пятичасовой труд, тут не хочется и комментировать .
надеюсь, не обидела.

Где же такую найти, что бы еще так готовила...

во истину, вот каждому свое.
будучи не избалованной подобным зрелищем - мужчиной на кухне, я б с руками и ногами б забрала ТС (но увы )))
а мужчина, пьющий за шашлыком вместо пива Бордо на пару с котом, варящий пятичасовой борщ и заморачивающийся по поводу сервировки - ну это вообще с другой планеты что-то.

кстати, Эго, это тебе на будущее

Алён,мне показалось что Светлана написала о себе.

Ален, я как раз избалована.

но ведь есть-то ей расхотелось от поста ТС)

А мне захотелось. Я аж свой шашлык вспомнила.

Фу, как отвратительно, мадам у вас дурной вкус.
К вину принято кушать рыбу , в зависимости от цвета вина подбирается рыба но никак не мясо.

Виталий, вам несколько советов от сомелье

Запомните: к темному мясу и мясу диких животных подходит красное вино, к белому мясу и рыбе или птице - исключительно белые вина. К более тонким и нежным по своему вкусу блюдам следует выбирать более мягкие вина, к пикантным - более резкие. К свинине и жареному гусю можно подать и белое, и красное вино, но это должны быть крепкие, хорошо выдержанные вина.

В начале обеда (ужина) подают закуски, в основном холодные, например, паштеты, заливную рыбу и т. д.
К блюдам с нежным, тонким вкусом подают сухие белые вина.
К салатам типа "оливье", французскому или ветчине подаются легкие красные вина.
Затем следуют основные блюда. К жареной или запеченной рыбе, птице, горячей ветчине, телячьей печенке или копченому языку подают не очень крепкие белые вина.
К более тяжелым мясным блюдам, таким как свиные котлеты, бифштекс, ростбиф, шашлык, гуляш, тушеная печенка, копченые колбаски подают красные сухие вина.
К мясу диких животных больше подходят более выдержанные красные вина.
К овощам подают такие же вина, как и к мясу.
К грибам исключительно красное вино.
Шампанское подают лишь в особо торжественных случаях.
К сладким блюдам - десерту, подают сладкие десертные вина, у которых выше содержание алкоголя и сахара: ликеры или сладкие игристые вина.
С сыром, отличающимся тонким и нежным вкусом, хорошо сочетаются белые сухие вина без резкого кислого привкуса.
К пикантным, острым сырам следует подать терпкое вино.

У мадам отличный вкус) Белое вино к рыбе, красное к мясу, а Бордо просто супер с мясом! это я как бывший консультант по французским винам говорю