Какую сковороду выбрать?

Озадачился выбором новой сковороды, т.к.прежняя, к слову сказать Gipfel, начала пригорать, очевидно, покрытие пришло в негодность.
Принципиально съемная ручка, возможность ставить в духовку, глубокая, желательна стеклянная крышка в комплекте.

Посмотрите наши,российские фирмы,весьма,кстати,неплохие;Неваметалл посуда и Kukmara.По цене не самые дешёвые,но качество хорошее,особенно Нева нравится за толщину.

Чугунную

Послушаю. Мне б ещё, чтоб для индукционной плиты подходила

У меня последние лет 10 все сковороды Нева
На долго хватает....есть и индукционные

Я все заморские сковородки сменила на Неву и Кукмару-очень нравится.Они есть и чугунные с покрытием, и для всех типов плит.кастрюли тоже все на нержавейку Нева сменила.Дорого,но качественно.В кухонной утвари пословица"Скупой платит дважды" очень актуальна.

"Нева металл". Моей года два. Полёт хороший)
Покупала по акции примерно за 1100 с крышкой.

https://eco-skovoroda.ru/skovorodi/skovoroda_so_semnoy_ru....metall_traditsionnaya_24sm_s_antiprigarnym_pokrytiem.html
ссыль первая попавшаяся, для примера просто.

На оф.сайте сейчас скидки неплохие.

Камнем в воду. Хотелось бы более конкретные варианты и опыт использования, в том числе отрицательный опыт.
Например алюминиевые могут деформироваться от температуры, но это легко понять по весу.

Суровая правда жизни провинции.
Чугунка - это на века, но она долго греется, с ней на газовой плите проще.

Рондель

А мне, что бы ещё в ПММ можно было загружать)

Бери ту, которой бить удобнее!

У меня тож Нева лет 8 наверное как на картинке,и жарю и парю в ней и в духовке кексы,ручка сьемная и блины на ней пеку.Классная сковородка

Ей и бить хорошо тяжелая)))))

Вот. Если найдешь. Очень нравятся, не один год пользуемся.

У сковородок "Нева", выпущенные в последние 2-3 года иногда облезает антипригарное покрытие. Сковороды лучше брать без антипригарных покрытий, эти покрытия при нагревании снабжают нашу еду всякими вредными добавками. Так что лучше боать или чугунную сковородку, либо сковородку с титановым, алмазным, гранитным покрытием и чем больше слоев, тем лучше. Например, фирм Risolli, Woll или Casta.

Чугунную не бери, нет сейчас хорошего чугуна.

Уже 15 лет пользуюсь французской керамикой Emile Henry... Единственный недостаток - посуда не пригодна для электроплит.

Дмитрий,у меня вот не сложилось с Tefal,возможно подделка была по цене оригинала,но покрытие испортилось меньше чем через год.В телемагазине купила набор посуды Persofal,очень понравился,прям скидки будут ещё куплю,посуды много не бывает.А постоянно пользуюсь посудой из нерж.стали Fissman,очень довольна ею.Но я вообще на кухонной утвари помешана.

Моя твоя понимать.