"Едальня"

Как-то вычитала, что, по любимой на форуме статистике, средняя семья готовит не более 12 блюд, а "фирменных" рецептов у хозяйки 1-3.
Не смогла сходу посчитать, как у меня, я обычно найду рецепт, облюбую, попользую и забуду.
А надо записывать) Попробую это делать здесь. Сразу оговорюсь, что готовлю я простую и бюджетную еду, гурманам предлагаю постить свои рецепты. И, вообще, любым рецептам буду рада, хочется чего-то простого, но новенького.
А у вас сколько ходовых блюд в меню? Какие?
Могу только добавить, что фото еды и котиков приветствую.

Заведите в своём блоге кулинарную книгу рецептов.

Кстати, вы же кулинарите, помню, были темы на форуме с вашими рецептами
https://gdepapa.ru/forum/family/culinar/topic11696/
https://gdepapa.ru/forum/family/culinar/topic11706/
А сейчас что-то не пишите... Блог может ведете где?

Я готовлю бюджетное,но очень вкусное блюдо. Курица в соусе. Обычно беру филе бедра цыпленка,сливки 10% клевер и сырный продукт этой же марки(сливки по 20,сыр по 30),в казанке обжариваю курицу,добавляю лук, морковь,потом выливаю сливки,как закипать начинает,добавляю сыр. Очень вкусно,сытно и недорого)

Сырники

В прошлой анкете было там.
Меня попросили на форуме.


Ну и тут до кучи "болталка" для желающих.

Чебуреки,беляши

Вот этого у нас нет.
Сливки легко заменю на марку "Иван Поддубный"
Если можно, уточните, что за сырный продукт? Моя не знать.

Я удалялся с сайта и мои кулинарные записи в блоге "сгорели".

Рецепты, плиз!

Насколько я знаю, добровольное удаление с сайта не ведет к уничтожению блога... разве что автор сам их удалил...
Андрей, можно админа попросить, вытащит

Я обычно начинаю готовить по рецепту, а дальше- куда фартук понесет
Результаты бывают непредсказуемые)))

Бывает, да

Про свой салат в сырной корзинке я уже постила не раз и не два, и в Берлоге, и в личках рецепт. Пожалуй это вот ноу-хау.
Салаты, картошка в любых вариациях, сейчас вот мясоедов балую -котлеты, тефтельки, просто здоровые кусманы.
Блюд 15 так навкидку, могу, умею, практикую..
Ну а так, простое совсем и не считаю даже.
Вот сегодня на ужин планирую это. Без изысков и быстро.

Приготовлю
цветную капусту. Разобранную на соцветия, минут пять отваренную. Отдельно в сковородке обжарить куриную филешку. Полкапусты на противень, сверху куру положить, второй полкапустой прикрыть.
Но самый цимес в соусе. Тушим лук, морковку, помидоры, грибы. Добавляем сметаны и чеснока. Заливаем капусту с курой, или куру с капустой - это уж у кого как получится - засыпаем сыром и запекаем.
Достаем, проникаемся бесконечной мудростью космического разума, понимая, шо вот оно - щастье, и жрем.

В правилах сайта написано, что при удалении анкеты , все фотографии и записи в блоге не сохраняются.
Если можно, я бы конечно вернул...
На данный момент ремонт на кухне, нет возможности к применению фантазий. )))

Кстати, скажу свою мысль по этому поводу.. Можно приготовить простую еду, которая будет вкуснее любого дорогого шедевра. Использую этот метод когда бываю в кафе, если смогут меня удивить самым простым блюдом, значит гурманное блюдо можно брать ))).. В Переславле есть ресторанчик Попов Луг, там просто влюбился в моченые яблоки с медом, хотя до этого их терпеть не мог.... Казалось бы рецепт прост - но у них это блюдо какое то особенно вкусное.

А если коронные то: кролик по Бретонски, запеченая форель, свинина по французски и курица с кунжутом)))

Напиши ему в личку
Тех вопрос только он владеет инфой, я констатировала своё наблюдение: куча блогов на месте, авторы которых покинули сайт. Поименно не отслеживала )

Вчера психанула)))

У меня сохранился старый блог, со всеми записями и фото.