Яночка, ты просто затейница!!)) Какое необычное блюдо)) Скорее бы Новый год

Спасибо))
Но тот блог не мой. Моя пицца вот такая (вторая которая)

Да, я поняла, что не твой)) Твоя тоже ничего Только уже немного подъеденная

И можно не тянуть до НГ, я позже готовила просто прямоугольник на прямоугольник, порезать полосками и посворачивать.

Дык, еле успела сфотать)) Она до праздничного стола не дожила. Даже с противня не сошла, так с него и разобрали))

Здесь есть человек по имени Джонни- кулинар от Бога
он может помочь с рецептами))))

А я на той неделе свой первый хлеб ржаной испекла

так это и есть завлекалочка для вас.. типа я умею делать вкусняшки и могу накормить если чё))

по теме.. может фото не удачное, но как то совсем нет аппетита, глядя на этот ужас не понятного цвета на тарелках..

Не завидуйте так громко

Булочки по-техасски:

Мука пшеничная — 580 г
Масло сливочное (+20 гр для смазывания готовых булочек) — 30 г
Молоко — гранёный стакан, 250 мл
Вода — 60 мл
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Сахар — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.

1) В чашу миксера влить теплое молоко, растопленное сливочное масло, всыпать сахар, добавить подошедшие дрожжи, перемешать.
2) Всыпать треть муки и замесить жидкое тесто .
3) Добавить яйцо, соль и, постепенно подсыпая оставшуюся муку, замесить тесто.
4) Накрыть чашу пленкой, поставить в теплое место на час-полтора до увеличения теста в объеме в 2 раза.
5) Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 6 мм и нарезать на одинаковые квадраты или прямоугольники ножом для пиццы.
6) Переложить булочки на противень, накрыть полотенцем, дать расстояться 30-40 минут и выпекать при 180 С до золотистости примерно 30 минут.
7) Готовые булочки смазать растопленным сливочным маслом.

Булочки долго не черствеют, мягкие, пушистые.

а вы по себе не судите тогда))

у меня всё новое, что когда то пробовал делать, очень хорошо получалось. всегда. поэтому вообще не проблема. захочу - сделаю.
а вы продолжайте завидовать))

мы на рыбалку, на Ахтубу, покупаем американский хлеб, несколько упаковок.. ему вообще пофиг время.. из какой то гадости сделан, что вообше не портится ни на жаре, ни в холоде.. рыба на него хорошо клюёт))) никаких червей и каши не надо.. и скатывается в шарики хорошо, чтоб на крючок насаживать.. без воды.

А где Вы его берёте? Неужели его привозят из США? Если оттуда, ясно, что там консерванты для долгого хранения.

в Ашане.. понятия не имею где они его берут и где делают))

кстати про американские булочки... кроме как гранённым стаканом, другого объёма для измерения нет?
специально сейчас полез смотреть..11 сентября 1943 года придумали и сделали в России)) ничего эти американцы без нас не могут)))

Можете по-другому измерить 250 миллилитров. Мензуркой или шприцем. Просто гранёный стакан, если не ошибаюсь, как раз 250 миллилитров.

Американское население состоит, в основном, из иммигрантов многих национальностей и их потомков. В том числе, и русских - более 1 миллиона человек. И каждый народ приносит в США свои традиции и рецепты. Что в этом удивительного?

Это не американский хлеб. В смысле, не сделанный в США. Его пекут прямо в Ашане, скорее всего. Это как французские батоны - никто же не говорит, что это французский хлеб, верно? Но покупают с удовольствием и едят тоннами.

Смотрел как-то по ТВ про штат Юта,удивительный край,как мне показалось,изюминка Америки,хотелось бы когда-нибудь да там побывать.Может там бывали,какие впечатления?

не знаю,не интересовался его происхождением. на упаковке написано "американский" с флагом как положено))

Увы, не был. Юта - вотчина мормонов. Там свои порядки. Но красиво: горы, леса, степи. Как Алтайский край. И климат суровый.