Если пропадают помидоры, то можно сделать заправки для супов.
Рецепт приготовления заправки для супа на зиму:


1.Острая

помидоры,
болгарский перец,
о. красный перец (чили),
черный перец,
чеснок, соль, сахар
2. Помидорная:

Помидоры,
сахар, соль
3. Помидорно - чесночная

Перца болгарского 2-3 кг

Чеснока 1-2 головки

Итак, помидоры помыть, обрезать место прикрепления плодоножки. Можно снять кожицу, подержав их, несколько минут в кипятке.

А можно этого и не делать - на ваше усмотрение.

Потомпровернуть их в мясорубке или измельчить в блендере.

Затем это все бух в кастрюлю и дать закипеть и побурлить. Тут опять же, кто любит густое такое, как соус томатный, то минут 10, кто не особо, то поменьше.
Потом по банкам и закатать.

Ну началось
Конкурентки на звание лучшего кулинара

Ненене... исключительно претендую на звание « лучший едок»

Испанский суп гаспачо. Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу,перец болгарский испечь, снятт кожицу, взблендернуть, пропустить через сито, чтоб не было семечек от помидор. Чеснок через давилку, огурчики свежие мелко порезать, добавить в смесь, посолить, поперчить по вкусу, охладить, при подаче положить сухарики и зелень. Томатный сок. Овощные рагу, люблю когда там помидоры. Если не сильно подавлены, итальянский салат, помидорки кружками, базилик, мацарелла, соус песто,оливкое масло.

И лучший пивок

А я тогда лучший ВИНОк

Нееее... тут я сдала все позиции

Я часто делаю холодный суп. Нашла рецепт в местной газете), понравилось. В блендере измельчить томаты, свежие огурцы, зелень, красный лук ( половинку) и добавить 2 или 3 зубчика чеснока, болгарский перец, соль, перец чёрный молотый, подсолнечное масло. Всё это смешать, потом нарезать ленточками салат и добавить в суп, не измельчать салат. Можно к этому супу добавить мелкие сухарики из чёрного хлеба, можно из белого, просто я чёрный люблю.

Компоты- чаи не пьешь?

А я хлеб нарезанный из пакета достаю))
В детстве никогда не получалось ровно отрезать ((
Отец рассказывал историю про свою сестру двоюродную. В молодости она училась на повара и на одном из первых занятий надо было нарезать буханку хлеба на ломтики толщиной строго 1 см. Она разлиновала буханку химическим карандашом )))

Много пицц

Зачёт сдала?

Мало, редко... потому как нельзя

Сдала!

А чаво можно?

Это главное
А уж каким способом - не важно)

Ничего... на крайняк -просто подержать во рту... всё

я тоже люблю еду, а она меня.. и вместе мы любовники

Самое быстрое из летних помидор - томат. Разбейте блендером или через мясорубку, прокипятите что немного уварились и в простерилизованные банки. Хранить в холодильнике, когда уже нет свежих, так хорошо открыть баночку, у меня дети простотиак это любят, но можно и добавлять всюду.