отвечу по существу ))))
у меня Toshiba RC-10NMFR
это не мультиварка в полной мере, но основные функции выполняет: варит, тушит, держит горячим
готовлю в ней пару-тройку раз в месяц, в основном каши, рагу...
рецепт арисы (армянская кухня) (вообще аутентично готовить из
дзавары, это такая пшеница обработанная, но я готовлю на булгуре)
покупаем тушку курицы, берем количество крупы, равное по весу птицы (естественно охлажденной)
варим из тушки бульон долго, на маленьком огне, не менее 3-4 часов, так, чтобы мясо начало слезать с костей... ( я варю с луковицей и парой-тройкой горошин душистого перца, солю где-то за час до окончания варки, бульон процеживаю)
Потом я разбираю тушку (кожу выбрасываю - не ем я её
) промытую крупу закладываем в мультиварку, заливаем бульоном, при необходимости досаливаем, варим.
Потом добавляем мясо, подливаем бульон, аккуратно перемешиваем, чтобы мясо равномерно распределилось в объеме крупы, снова варим. Оставляем в режиме "поддержки температуры на 5-6 часов. В идеале каждый час хорошо бы перемешивать, но достаточно и пары раз...
Подавать горячим, с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!