Забыли уксус, сахар и чеснок

Лавровый листик, душистый перец гор

Скажите, для чего уксус? Зачем эта кислота? Сколько раз в ресторанах ела борщ и везде эта кислота, как будто у них что-то скисло.

Он такой и был. Работящий и неболтливый. Как ты угадала?

Уксус доб, когда тушишь свеклу, чтобы не поменяла цвет. Везде нужна норма

Он не должен быть кислым. Уксус должен нейтрализоваться сахаром. Значит, плохой борщ ели. А добавляют, чтобы сохранить цвет.

Вот будет у меня жена работящая, с хорошей зарплатой - а я буду домохозяйничать, щи-борщи варить, долму, мясо запекать, пироги печь.
Все с приправами, с корицей, с маком и остальным. Плов буду делать на открытом огне, обязательно в тюбетейке.
Где бы мне жену найти - чтобы и зарабатывала хорошо,умна была и собой не крокодил.

Если мужчина хочет борща с говядиной, ему женщина на кухню нужна, а не говядина!

Во ! Видишь, как просто!
Женись на такой и будет тебе борщ и счастье!

Для борща с говядиной идеально подходит грудинка или голяшка, мозговая косточка с мясом, отварить с луковицей почти до готовности, потом добавить нашинкованную свеклу, секрет цвета борща в количестве свеклы, в борщ на мясном бульоне зажарку никогда не делаю, спустя минут 10-15 после свеклы идет нашинкованная морковь, еще через 5 картошка(немного или вообще без нее), еще через пять минут капуста, болгарский перец и томат, финальный штрих немного мелко нарезанного укропа, довести до кипения и выключить, пусть настаивается. Никакого уксуса и ничего лишнего. Вообще вариантов борща такое количество, что можно все и не попробовать ни разу.

Макдоналдс - сеть бесплатных туалетов по всей России!!

Зачем напрягаться? Нужно варить своё, свой борщ. Чем больше фантазий, тем лучше получится борщ. Восемь лет назад ездил знакомиться в реале на Новый год с женщиной в один из южных, известных городов России. Так вот, Новый год встретили прекрасно: пили, ели, разговаривали, веселились вместе с её детьми и мамой и утром первого числа мне захотелось сварганить что-нибудь съедобное. Сгонял на рынок, благо находилось рядом и главное, работало первого января и кстати торговцев было тьма тьмуще. Накупил продуктов, мяса и придя домой принялся готовить, попивая свой коньяк. Через пару-тройку часов мой супчик был готов, про которое я вскоре и позабыл под действием хорошей дозы напитка. Уснул на диване под тихий звук телевизора. Проснулся, когда уже пригласили меня на обед, попробовать мой борщ самозванный. Всё уплетали нахваливая с просьбой написать рецепт, а я и не помнил, что вообще ложил туда.

Да цвет и без уксуса сохраняется. В общем уксус не моё.

Если свеклу не тушить, а слегка обжарить она цвет не меняет. А уксус чувствую даже нейтрализованный сахаром.

Ваш рецепт мне тоже нравится, как альтернатива. Я обжариваю всё кроме картофеля. Но это отдельный вид борща. Их действительно много.

Пофиг.

Почувствовала

Чтоб такая и ещё проститутов любила? Нигде)))

Как раз сегодня готовила))
Себе в тарелку добавила фасоль.