У нас белая фасоль шла. Даже в щи. Вернее только в щи. Оказалось, то что мама всю жизнь варила и называла борщ, оказалось щами

Едрена весьчь. Если со свежей ямы, да в сапогах по нему походил - одежда за пару часов насквозь пропитается сим ароматом.

Оль, спасибо за идею. Надо щи со щавелем и яйцом сварить. А то лежит в морозилке.

Мы как-то с Димкой Анонимом спорили по поводу борща-щей. Чуть до убийство дело не дошло) Оказывается в каждой местности называется по-разному. Но я всё-равно осталась несгибаемая. Борщ - там где свекла, остальное - щи. Точка.

Это не щи Но всё равно покажешь?)

Берём борщевку из банки, бултых в кастрюлю. Борщ

Ты абсолютно права

У меня каждый раз экспромт Покажу, если молодое поколение инициативу не перехватит. Кулинарный зуд случился))

Ну такая из тебя борщеварка

Да. Весь смысл куда можно добавлять. Рыбный суп готовится 15 минут, какой смысл туда добавлять твердозерные.

Какая ещё манка? Какой рис? Пшёнка!

Мы как-то с Димкой Анонимом спорили по поводу борща-щей. Чуть до убийство дело не дошло) Оказывается в каждой местности называется по-разному. Но я всё-равно осталась несгибаемая. Борщ - там где свекла, остальное - щи. Точка.

Моя какой именно. Кеша долго готовится. Мелкая рыбёшка в бульон. Поварить, выловить, выбросить. Потом головешки крупной. Такое поварил, выловил, выбросил. И только потом в бульон флешку. За это время и буряк целиком сварится

и кости рыбьи в муку))

Борщ где свекла и томаты Самый вкусный борщ варит бабушка - аксиома

Ну как не сложно. Есть нюансы. Говядину варю часа полтора. В свекольную зажарку добавить 2 ст. ложки сахара и 1 ст.л уксуса. А вот когда вводить капусту в кипящий бульон... вопрос, зависит от сорта капусты. И шинковка ... я люблю, чтоб 3 мм ширина и 40 мм длина( на глаз, конечно) Ну и соль, лаврушка, перец горошком. И еще люблю так - зелень ( укроп, петрушка , кинза) , несколько зубчиков чеснока в блендер с оливковым маслом. До консистенции сметаны. Это намазать на теплый белый хлеб. Да и смета

Осподя. Как вспомню, какой борщ варила бабушка Всегда с добавкой и вываливалась из-за стола))) Позже она меня научила, как она готовит. Повторяла всё до секунды. Фиг! Вкусно, но не то))

Осподя. Как вспомню, какой борщ варила бабушка Всегда с добавкой и вываливалась из-за стола))) Позже она меня научила, как она готовит. Повторяла всё до секунды. Фиг! Вкусно, но не то))

Забанить бы вас всех, за доведение ТС до кулинарного суицида. Бессовестные, одно слово, никакой взаимовыручки. А потом - ой, мужчины, не хотят уделять внимание и ухаживать.