Борщ с говядиной. Страница 7. Форум сайта для одиноких родителей ГдеПапа.Ру

24.11.2023 17:51

Александр, Россия, Киржач писал:

Если уж хотите уху, а не рыбный суп - то нужно добавить пшена, самую жменьку, но тоже с лапшой.

А капусняк пробовал? Как щи, только капусту трут на крупную терку и пшено ещё кладут.

Одуванчик, Новосибирск, 53 года.

24.11.2023 17:51

Александр, Россия, Киржач писал:

Девочки, а кто поедет до ТС, помочь, дать мастер-класс. Вот только не пишите - Киржач, это же не серьезно.

К каждому ТС ездить, жизни не хватит

Анна, Псков, 43 года.

24.11.2023 17:51

Одуванчик, Россия, Новосибирск писала:

может...но для рыбного жестковат, мне кажется

Не пробовала, так, догадки. Обычно рис круглозерный самый лучший вариант. И промыть хорошо, чтоб не в кашу.

Александр, Киржач, 43 года.

24.11.2023 17:51

Анна, Россия, Псков писала:

А говорят бурак) Вот, что-то такое

Так то свекла обычная, кормовая, это даже не турнепс.
Она здоровая вырастает в полях, килов до 3-5 наверное. Если вырвать за бот - и с размаху бросить в другого - сбивала с ног.

Пашка, Запорожье, 35 лет.

24.11.2023 17:52

Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы писала:

Есть ещё борщ с консервной - на кильке с томатами) Когда-то давно пробовала.

А ещё есть зелёный борщ со щавлём и яйцом.

Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 43 года.

Замужем

24.11.2023 17:52

Анна, Россия, Псков писала:

А говорят бурак) Вот, что-то такое

Знаю. Всё детство в колхозе сахарную свеклу пропалывали. А дома выращивали кормовую.

Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 43 года.

Замужем

24.11.2023 17:53

Пашка, Россия, Запорожье писал:

А ещё есть зелёный борщ со щавлём и яйцом.

Молодой борщ. Здесь называют его щавельник.

Пашка, Запорожье, 35 лет.

24.11.2023 17:53

Одуванчик, Россия, Новосибирск писала:

Неть. Это уже кощунство!

Та не, говорят норм. Сам не пробовал, но некоторым нравится.

Одуванчик, Новосибирск, 53 года.

24.11.2023 17:53

Пашка, Россия, Запорожье писал:

А ещё есть зелёный борщ со щавлём и яйцом.

это щи же

Александр, Киржач, 43 года.

24.11.2023 17:54

Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы писала:

А капусняк пробовал? Как щи, только капусту трут на крупную терку и пшено ещё кладут.

Нет, этого не делал - мне там добавки всякие в банках делали, но я сейчас уже за рецепт и не помню. Я только укроп соленый мелкопорезанный любил - столовую ложку добавишь - и красиво, душисто и вместо соли.

Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 43 года.

Замужем

24.11.2023 17:54

Александр, Россия, Киржач писал:

Так то свекла обычная, кормовая, это даже не турнепс. Она здоровая вырастает в полях, килов до 3-5 наверное. Если вырвать за бот - и с размаху бросить в другого - сбивала с ног.

У нас и по 8-9 кг была) Всю зиму скотину кормили ею. Огромная ручная тёрка была. Сколько там ногтей осталось

Пашка, Запорожье, 35 лет.

24.11.2023 17:55

Анна, Россия, Псков писала:

В борщ хорошо идёт фасоль, наваристо получается. Но не все ее правда любят. Кто-то кладет чернослив.

Чернослив не слышал, а вот мама не раз рассказывала, что в детстве в деревне с фиолетовой фасолью делали. Вкусно.

Одуванчик, Новосибирск, 53 года.

24.11.2023 17:55

Одуванчик, Россия, Новосибирск писала:

это щи же

или зеленый суп, так у нас называют.
борщ - это обязательно со свеклой

Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 43 года.

Замужем

24.11.2023 17:55

Одуванчик, Россия, Новосибирск писала:

это щи же

Щи с капустой. Их тоже куча видов - белые щи, кислые щи, постные щи

Александр, Киржач, 43 года.

24.11.2023 17:56

Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы писала:

У нас и по 8-9 кг была) Всю зиму скотину кормили ею. Огромная ручная тёрка была. Сколько там ногтей осталось

Здоровая была, за вес не помню. Но ее вся скотина любила - мы без терок - покрупнее топором, потом тесаком рубили - кроликам, козам, в варево свинам добавляли, коровы ее тоже любили.

Анна, Псков, 43 года.

24.11.2023 17:56

Александр, Россия, Киржач писал:

Так то свекла обычная, кормовая, это даже не турнепс. Она здоровая вырастает в полях, килов до 3-5 наверное. Если вырвать за бот - и с размаху бросить в другого - сбивала с ног.

Это для коров и лошадей выращивают

Xoxлyшкa, РТ, Пестрецы, 43 года.

Замужем