Мне нннадо

10литровая кастрюля есть?
Я варю 6кг помидор ,три кг сладкого перца,килло чеснока,укроп кинза.перец острый количество на вкус. Соль сахар масло растительное.Получается кастрюля под завязку.

Сразу есть или на второй день можно оставить?)

Обязательно сразу,пока кастрюля не будет вылизана иза стола никто не выходит

Есть. Казан я в нём всё делаю)

Аджика.
Помидоры 2-3кг
Перец 1кг
Марковь 0,5кг
Лук 0,5кг
Соль 2ст л
Сахар 150г
Уксус 9%30-50мл
Чеснок 300г
Масло раст стакан
Чили как можно больше. Все через мясорубку(кроме чеснока) и варить 3часа.за 15мин до окончания добавить чеснок(через чеснокодавку или натереть на мелкой тёрке) и по стерелизованным банкам

Собрал черную рябину. Ведра полтора. На настойку нужен 1-1.5 кг. Что сделать с остальным? У кого какие мысли?
Рецептуры алкогольные приветствуются.

Самый простой и быстрый вариант из алкогольного, сварить с вишневыми листами сироп и разбавить водкой.
Я добавляю яблоки и делаю компот. Часть морожу, потом в шарлотку добавляю.

Даша, сегодня полегче?

Мне он чувствуется нежным и сладковатым. Так его в салаты и просто омномномном. Но у нас сильно меньше выросло

Сколько удовольствия для детишек

Забыл написать про сахар. Без него. Диабет.

Я варю варенье с яблоками. Очень хорошо помогает маме снимать давление. Сахара много не кладу, ей нельзя

Надо!!

Мне тут тоже соседи присоветовали яблоками разбавить. Не думал, что эо совместимое

Очень даже совместимо. Что компот, что варенье.

Такой делаю) Для тебя нашла рецепт ( сама делаю на глаз и на вкус)

Перец болгарский – 3 кг.
Вода – полтора литра.
2 дольки чеснока.
200 мл растительного масла.
200 г сахарного песка.
9% столовый уксус – 180 мл.
Соль – 2 столовые ложки.
Как готовить
Перцы моем под проточной водой, удалим семена, плодоножку, белые плёнки, после снова промоем и порежем на полоски, шириной около сантиметра.

Зубчики чеснока очистить от шелухи, измельчить с помощью ножа или пресса.

В кастрюлю кладём чеснок, соль, сахар. перемешиваем. Это будет основа для нашего маринада.

Заливаем стаканом растительного подсолнечного масла, вливаем воду, перемешиваем и переносим на плиту, доводим до кипения.

Как только маринад закипит, выкладываем в него кусочки подготовленного перца и варим его на сильном огне 5 минут.

Размягченные полоски перца осторожно перекладываем в стерильные банки, рассол доливаем до «плечиков» и закатываем.

Я кисленькие использую))

Из черноплодки с яблоками, шикарный компот, на 3 литровую банку 2 ст. Сахара яблоки порезать дольками.

Я ещё яблоки добавляю 1 кг, чеснок и перец кладу много, любим острое.