У меня дочь этим увлекается сейчас

ладно. Посмотрю.

Воть они

Вот они, родненькие)))
Теперь под гнёт и кавситься)))

Рецепт самый простой:
Баклажаны помыть, сделать продольный разрез, чтобы положить начинку вовнутрь потом, и положить в кипящую воду на несколько минут. Из них уйдёт горечь и они станут не такими твёрдыми. Капусту и морковь нашинковать, как для закваски. Там Татьяна из Кисловодска писала рецепт квашеной капусты, как у тёти Нади, вот можно прямо по нему))) лично я делаю на глаз)))
Положить в ёмкость (у меня ведро) слой капусты, потом начинённые баклажаны, потом снова слой капусты, потом снова начинённые баклажаны, сверху капуста.
Накрыть тарелкой, а сверху груз. Через пару дней попробовать на уровень кислости. Если Вам нравится, то переложить в ёмкости поменьше (банки, контейнеры и т.п.) и убрать в холодильник. Если ещё не сильно кислое, то ещё оставить при комнатной температуре, пока посильнее не проквасится.

Они уже осыпаться начали...
Мои почти все осыпались(((

Нет, это ещё бутоны)
Потом они малость пострашнее)))

Ну если остались, соберу

Пойду сейчас потрясу над пакетиком. Если остались, то могу выслать, кому надо)))
Будут разноцветные. Сейчас уже цвет не разберешь.

Натрясла немного в потёмках)))



Не конопля, конечно, но могу прислать))

Надо, надо

Пишите в лс адрес, вышлю семена)
Вот какая была гвоздика

Красота
Сейчас напишу

Мне тоже вышлите, если можно?) Пересылку оплачу

Вот кстати да, не подумала - могу перечислить на телефон денюшку за пересылку

Интересный рецепт!

Процесс пошёл

Добрый вечер! В корыте хорошо делать крошево из капусты и квасить с яблоками и клюквой, а баклажаны крашу по Одесский, отвариваются в солёной воде, кожицу протыкаем ножом, потом выкладываю на доску, сверху доску и под гнёт часов на 6 , после складываю в кастрюлю и закисает 2-3 дня каждый слой пересыпаю солью, после беру много чеснока горький перец на комбайн добавляю раст. масло и две половинки складываю между ними начинка (чесночный) и готовый баклажан обматываю петрушкой,раскладываю в баночки, сверху поэтиленовую крышку с дырочками(их делаю ножом) в кипяток и во внутрь под горлышко, это пресс, сверху любая крышка и в холодильник, научил 30 лет назад старый одессит.

У нас на подоконнике тоже урожай поспел
Это те самые помидорки черри, который младший посадил, вдохновившись каким-то мультиком
Сорвали сегодня на пробу пару штучек.... на вкус так себе, не очень сладкие, но зато эмоций у ребенка сколько!

Какая лейка интересная)
Таня, долго ждали урожая?

Лейка-динозавр))) Мелкий фанат динозавров, поэтому эта тема у нас проскакивает во всем
Семена посадили в мае (мне кажется в конце месяца было дело). Причем, не проращивая, сразу в землю.

Лен,я вчера два часа чеснок чистила,без продыху.
Тебе точно это надо ?