Интересный пост от психолога.
Нервная орторексия. Расстройство эпохи ЗОЖ
Многие из вас слышали о нервной анорексии и булимии. Но в последние годы врачи и психологи с тревогой стали наблюдать признаки формирования нового психического расстройства - нервной орторексии.
Нервная орторексия - состояние, при котором человек сильно тревожится о том, как на него влияет еда. У него возникают бессознательные убеждения о том, что некоторые виды продуктов вредны, и, наоборот, если питаться правильно, то можно избежать тяжелых заболеваний и смерти.
С развитием такого направления, как нутрициология, в интернете появилось много блогеров, рассказывающих о вреде и пользе продуктов. Многие из этих рекомендаций бывают полезными, но растет количество людей, для которых система питания становится центром и смыслом всей жизни.
Можно выделить следующие критерии орторексии:
зацикленность на идее полезности еды
Выбирается место покупки еды, виды продуктов,производители,способ приготовления и употребления. Человек опирается не на свои желания, а на сверхценную идею - питаться только тем, что он считает полезным.
огромная значимость полезной еды в жизни
Поиски еды, процесс приготовления занимают непропорционально много времени. Вся жизнь крутится вокруг идеи полезной еды. Например, поездка за специальными продуктами на другой конец города.
постоянные мысли и разговоры о вредной и полезной еде
Чтение этикеток на продуктах и рассуждения о том, как избежать консервантов и канцерогенов занимает огромную часть мыслей, а постоянные размышления - не съел ли он что-то не то-становятся навязчивыми и мешают жить.
качество важнее, чем количество
беспокойство о том, как еда влияет на здоровье
Интерес к тому, не как пища влияет на вес, а прежде всего на организм и внешность, например, процессы старения, состояния кишечника и вероятность развития раковых заболеваний
страх перед вредными продуктами
человек со здоровым пищевым поведением может изредка есть чипсы, зная о том, что они не полезны. Но позволив их себе он испытывает вины и может получить удовольствие. Человек с орторексией либо не притронется к такой еде, либо будет потом чувствовать себя очень скверно, вплоть до тошноты.
отвержение тех, кто питается "неправильно"
Человек может чувствовать презрение и даже порицать подругу,которая ест на завтрак яичницу с сосисками.
Проблема орторексии в том,что в отличие от анорексии, ожирения или нервной булимии, ее последствия могут быть не так заметны и очевидны. Что плохого в том,чтобы питаться здоровой едой? И тут мы можем вспомнить печальные истории родителей-веганов, которые довели едва не до смерти своего маленького ребенка, заставляя его питаться, как они. Кстати, именно поэтому орторексию было решено признать расстройством - это дает основания социальным службам вмешиваться в происходящее и изымать таких детей из семьи, пока родители не пройдут лечение. К сожалению,количество таких случаев по всему миру растет.
Кроме того, орторексия может сопутствовать таким психическим расстройствам, как ОКР,тревожное расстройство, шизофрения и быть одним из первых признаков заболевания.
Подводя итог, можно сказать, что в норме еда вообще не должна быть темой переживаний и тревоги. Вызывать страх, отвращение или непреодолимую тягу. Еда - это просто еда. И ей не должно придаваться чересчур много значения в вашей жизни. Если вы, конечно, не повар (С)
Литаврина Анна