Я так поняла, что отдел создали под проект - следовательно, на время. И что тогда переживать насчет увольнения? Он сам уйдет, когда проект закончится.
Сплетни будут, насколько злые - зависит от коллектива (только не надо говорить, что женский коллектив всегда жесток - наверное, вы не работали в на 80% мужском )) Но, кстати, наиболее зло обсуждают тех, кто таким способом добивается карьеры, а у вас этого нет, так что все сплетни сведутся только к зависти и любопытству. А так будут обсуждать даже если у вас отношения не с коллегой, а с любым человеком, которого можно вживую увидеть (на другом этаже, в соседнем здании и т.д.)
Конечно, лучше сразу не афишировать (пока сами не заметят). Присмотритесь и прислушайтесь к себе и к нему, насколько вам легко и интересно общаться, есть ли серьезные разногласия. И не накручивайте себя заранее, не стройте планов, пока не узнаете его позицию. Но и отказываться от отношений только из-за места работы не очень логично, какой-то мазохизм получается, нет?
И немного подпорчу статистику
: на моих глазах развивалось около 12-13 служебных романов между коллегами, 6 из них завершились официальным браком, только 1 семья в разводе после 5 или 6 лет брака. Еще 4 романа окончились разбитым сердцем и увольнением из-за боли и нежелания ежедневно видеть бывшую любовь веселой и свободной. Насильного увольнения не припоминаю.
Так что действуйте по интуиции, если судьба, то все сложится)