И чо мы тянем кота за... ? Страница 5. Форум GdePapa.Ru

17.04.2022 02:42

Алена, Москва, м. Некрасовка писала:

В идеале в ручную, венчиком. Моторный немного не то

Это тогда вообще на 2 часа мероприятие

Grey Owl, Москва, 44 года.

17.04.2022 02:42

Алена, ему надо все таки наверное сказать, что надо миксером то бить. А то ведь всю ночь взбивать будет.

Grey Owl, Москва, 44 года.

17.04.2022 02:43

Наталья, Россия, Москва писала:

Это тогда вообще на 2 часа мероприятие

Артём, Санкт-Петербург, 45 лет. [модератор]

Женат

Личное сообщение автору

17.04.2022 02:43

Алена, Москва, м. Некрасовка писала:

В идеале в ручную, венчиком. Моторный немного не то

в чем смысл вручную, есть же вжжжж

Grey Owl, Москва, 44 года.

17.04.2022 02:44

Артём, Россия, Санкт-Петербург писал:

в чем смысл вручную, есть же вжжжж

Ух ты, продвинутый)

Алена, Москва, м. Некрасовка, 39 лет.

17.04.2022 02:44

Наталья, Россия, Москва писала:

Это тогда вообще на 2 часа мероприятие

Знаю, но миксер разжижает. Даже замес для шарлотки советуют вручную, только взбивать миксом)

Москвичка Под Зонтиком, Москва, 46 лет.

17.04.2022 02:44

Алена, Москва, м. Некрасовка писала:

Лимоном можно?

Да
Даже кипятком можно

Алена, Москва, м. Некрасовка, 39 лет.

17.04.2022 02:44

Артём, Россия, Санкт-Петербург писал:

в чем смысл вручную, есть же вжжжж

Вжжжж, разжижает само тесто

Артём, Санкт-Петербург, 45 лет. [модератор]

Женат

Личное сообщение автору

17.04.2022 02:44

Grey Owl, Россия, Москва писала:

Ух ты, продвинутый)

вы тут издеваетесь над мной?)

Алена, Москва, м. Некрасовка, 39 лет.

17.04.2022 02:45

Артём, Россия, Санкт-Петербург писал:

вы тут издеваетесь над мной?)

Нет, мы рады, что вы почти идеал

Grey Owl, Москва, 44 года.

17.04.2022 02:45

Артём, Россия, Санкт-Петербург писал:

вы тут издеваетесь над мной?)

Мы не сильно, мы ласково) не издеваемся, а немножко смеемсь)

Влад, ., 51 год.

Женат

17.04.2022 02:45

Алена, Москва, м. Некрасовка писала:

Вжжжж, разжижает само тесто

Может, скорость надо не вжжжж, а вжж?

.

Наталья, Москва, 38 лет.

17.04.2022 02:45

Алена, Москва, м. Некрасовка писала:

Знаю, но миксер разжижает. Даже замес для шарлотки советуют вручную, только взбивать миксом)

Ну, так в шарлотке это тесто. А крем не разжижится. Просто от сметаны зависит, насколько он хорошо взобьётся.

Артём, Санкт-Петербург, 45 лет. [модератор]

Женат

Личное сообщение автору

17.04.2022 02:46

Алена, Москва, м. Некрасовка писала:

Вжжжж, разжижает само тесто

я не про тесто, про крем

Алена, Москва, м. Некрасовка, 39 лет.

17.04.2022 02:46

Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва писала:

Да Даже кипятком можно

Я лимоном, не люблю уксус в тесте

Москвичка Под Зонтиком, Москва, 46 лет.

17.04.2022 02:46

Сметану беру Сарафаново 25%. Идеально взбивается)

Алена, Москва, м. Некрасовка, 39 лет.

17.04.2022 02:46

Артём, Россия, Санкт-Петербург писал:

я не про тесто, про крем

Тоже, сметана, хрупкая, это не масло)

Grey Owl, Москва, 44 года.

17.04.2022 02:46

Алена, Москва, м. Некрасовка писала:

Вжжжж, разжижает само тесто

Если быстренько по чуть вмесить, норм. Не знаю, у меня все норм, главное все правильно делать и пропорции соблюсть

Наталья, Москва, 38 лет.

17.04.2022 02:47

Москвичка Под Зонтиком, Россия, Москва писала:

Сметану беру Сарафаново 25%. Идеально взбивается)

Я, вот, давно думаю, не проще ли термостатную брать?

Алена, Москва, м. Некрасовка, 39 лет.