Надо попробовать.)

вот да его надо с салом как Анна пишет или со шпротами или с селедкой и луком, что-то такое ядрёное)

Я томатный. С огромными крупинками соли

Именно так

Банки под кроватями это что-то в каждой комнате по две- три кровати и под всеми банки

Да) и рюшечки такие миленькие все это закрывали) и подушки с накидушками))

у меня бабушка ставила квас на берёзовом соке)помню вкус детства!...а теперь быстрый перекус заменил общение вечером за столом-нет уже этого семейного ритуала...

А я березовый и томатный

Москва - это родина торта Птичье молоко)) мы всегда (ну когда я подросла уже) покупали его только в ресторане «Праге» , как и торт «Прага» там же. Поэтому все остальные варианты этих тортиком я легко отличаю (ни пеко, ни палыч) никто ещё не повторил их вкус.

то что в массе называют хычины, я с ними познакомилась как с дэлэн.
Ещё адыгское национальное блюдо - джаблиджэ. Все эти названия конечно звучат не так , это если попробовать написать, то выходит такое слово. Ужасно забавный и , мне кажется, сложный язык )

Спасибо за темы с душой и интеллектом!
(Пока до неё долистала, как нтв посмотрела - кому то узбеки не угодили , а где то « сучки» обратились и всем весело, как дурдоме)

получается Птичье молоко это торт реаторана Прага. раз вкусы первичного производителя вас не устраивают?

Именно первичного устраивают ибо ресторан Прага и есть их первичный производитель)

Вам повезло .вы прильнули к истокам

Я спустя лет 10 после истоков ))

В детстве помню сырки из гостиницы Россия привозила мамина подруга, необыкновенно вкусные, там был творог и очень вкусный шоколад, сейчас они не такие!(
У мужа на его родине открыла для себя сало и копчёное и вареное и разное соленое, причем на рынке оно стоило почти бесплатно!) Помню как его мама приготовила вареники с вишней, это нечто! И конечно борщ и капустняк! А подруга из Грузии всегда меня удивляла то сушеной хурмой, то вареньем из лепестков роз, черешни, кизила, грецких орехов, айвы, фейхоа, инжира, вообщем для общаги это было что-то необыкновенное... Вспоминаю до сих пор

Торт помню. Покупали именно в " Праге" выстояв длиннющую очередь.( Не в самом ресторане, рядом).87й или 86 й года . Но именно тот, настоящий. Меня он не впечатлил, честно скажу. Но вот колбаски с травами из " Софии"- сам мясник уж на что искушенный- но помню их вкус.И не могу повторить. Хоть умею делать все практически, что мяса касаемо.Вообще, очень скучаю по советской Москве. Ее дух остался в старых районах. Как то приехала ко мне любимая в Москву, сняли на Шаболовке квартиру на 5 дней. Такое было счастье, там гулять вечерами. Многое там от старой советской Москвы. Сам воздух, кажется сохранился.

Толстенькие типа шпикачек? Или какие то другие ?
А про районы безусловно это так…
Но это грустная тема, так как пришлось переехать, не с Арбата конечно, но все же из старых мест, в более ножовой , которое уже сейчас тоже старое))) где-то какое то
Ни души ни ауры. Не нравится мне там. Но пока так.

Нет, тоненькие, с травами....
Насчет Арбата: ниче там не осталось от старого советского Арбата. Безумно интересного. Я помню как там местные жители, обычные бабки,орали с этажей на припозднившихся гитаристов, шумные компании. Пкляли даже картошкой . Какой там был воздух свободный, по сравнению с провинцией. Как общались люди со всего Союза...Запросто все было. ..А щас- кучка барыг- художников, текущая толпа, бутики, ювелирные да банки...Тоска...Памятник Окуджаве уже не вписывается в контекст современности.

Я ещё вспомнила, когда я работала по стройке - приходилось работать с разными национальностями, пловом меня часто угощали!) Вот не знаю почему плов у таджиков мне показался вкуснее!)) И помню у моего компаньона прораб был бывший шеф-повар, грузин.. часто мы собирались на его объекте, где этот прораб работал- просто приезжали, чтобы поужинать, он за час нам накрывал поляну - салаты, суп, необыкновенное мясо, куча овощей и фруктов, грузины - очень хлебосольные и у них потрясающая кухня..