Я взбиваю миксером, пармалат, нужно брать нежирное пена получается за пару секунд очень пышная
ага. там есть пару секретов. 1) пакетированный пармалат 2) НЕ ЖИРНЫЙ ДО 2% и и третий главный секрет: 3) ОХЛАЖДЕННОЕ. прям холодное молоко
постоял 5 минут в тепле. уже не такая пена..(((
Lebo можно брать? Я чёт не знал что он нормальный.
ИМЕННО: LEBO Extra Арабика или LEBO GOLD
и попробуте именно смешать. там в чем цинус: Лебо очень тонкого помола. а Кофейня на паях среднего помола. когда смешиваешь получаешь именно то. что нужно. + разница в обжарке дает два разных тонких оттенка и в смешивании дает богатый привкус..
И к стати. зря вы думаете что Лебо совсем уж отстой. он сам по себе да. середнячёк особенно ежедневный Принц. а вот LEBO Extra Арабика или LEBO GOLD а там ещё и эксклюзив есть.. очень даже уже не плохи...
подберите соотношение смеси..
Царя Петра например 65 и 35 Лебо. или 70-30 или 50-50 как вам больше понравиться и все.