Чем будем угощаться на НГ 2014...

Обращаюсь преимущественно к женщинам..
Как бы Вы обустроили НГ стол, если бы встречали его большой дружной семьей в кругу родственников.
Интересует сама компоновка блюд и вплоть до списка продуктов из чего это состоит.
Ведь у каждой небось есть какие-нибудь наброски на праздники, поминки, встречу НГ и т.п.

Отварной говяжий язык,холодец,салат Оливье (куда же без него ) салат с кальмарами,фаршированный лаваш,жюльен,сырная,рыбная и мясная нарезка,маринованные собственоручно шампиньоны и естественно свои соленья. Я так мало готовлю,т.к. в новогоднюю ночь я буду с детьми и родителями. А потом всех приглашаю к столу Витя,если что то заинтересовало,то в личку

побольше салатов!

курочка маринованная в молоке + панировочные сухари с кунжутом, обжаренная в оливковом масле
оливки зеленые
сангрия, холодная качественная водка
сладкий перец обжаренный в оливковом масле с чесноком
суп из курицы с грецкими орехами
лечуга, маслины, сыр греческий
цветная капуста бланжированная и со сливочным маслом
мороженое
на десерт хотелось бы снегурочку!

Мы в этом году будем угощаться жареным гусем, фаршированным капустой и клюквой. Гусь уже куплен, 4 кг, на большую толпу народа самое то. Готовить долго, но нетрудно и результат гарантирован. Ну и салатики- закусочки всякие разные, подробности нужны?
Детям - торт-мороженое и детское шампанское.

а, что курицы маловато. зачем горло морозить. Снегурочка пусть Дед мороза оживляет.

Я не знаю , еще время есть , тут был вопрос - что пить
Но решили что это будет сидр - шампанское дорого и круто а брать Советское игристое вино не хочется . Оно приелось еще в старые времена , да и не вкусное оно .

ооооо....я индейку целиком запекала.....с 8.00 до 13.00 в духовке грелась дама.....но результат того стоит

а не надо покупать вино подмосковного или ленинбургского разлива - в этих регионах виноград не растет! )))) и абхазского не стоит покупать потому что это виноградный сок с самогонкой из хурмы.
Красное Анжуйское пей!

твоя работа?

Индейку мы решили запечь на Рождество))))))

ну хватит уже, смеяться сил нет

Холодец,крабовые палочки с чесноком ,сыром и майонезом,оливье,кури ная грудка с крибами,майонезом ,луком ,сыром и помидорами,соленья,нарезка колбасно -сырная,тарталетки с красной икрой,напитки

Мне очень нравится остренький салат: сыр на терке, белая фасоль без собственного сока, чеснок, майонез, а сверху все засыпано сухариками из черного хлеба.
Бутеры с красной рыбой и (или) красной икрой.
Салат светофор: помидор, огурец, желтый перец, зелень, майонез.
Салат из курицы с ананасами.
Салат а-ля Цезарь

И согласна с предыдущими ораторами "сырная,рыбная и мясная нарезка", соленья, оливки-маслины.

До мороженого обычно в новогоднюю ночь дело не доходит, но 1-го ближе к вечеру с удовольствием!

И никаких тортов! Особенно маслянных!

по-сочински

В этом НГ собирается большая компания, поэтому все распределяем между собой , кто что готовит. Стол как обычно будет ломится от разных вкусностей, салатов, закусок, холодца, жюльена и заливного. На горячее, думаю, гуся запечем.

это не местная - это отдыхающая! так называемый ЛЕТНИЙ ВАРИАНТ! )))))

А вот рассказывать мне что от куда и какого разлива не стоит . О вине и шампанском знаю достаточно , хотя и не пью постоянно и много .

Шампанское в оригинале стоит и коньяк тоже есть . Меня раздражает просто , когда коньяк называют Армянским
Там нет коньяка и быть не может по определению , там просто виноград который используют для производства коньяка не вызревает . И. То что они называют коньяком , на самом деле просто бренди .
Не знаю как у вас , но то что идет на продажу сюда сейчас , так и подписывается - бренди "белый аист"

Я бы не советовал тебе ваще есть крабовые палочки . Тем более краба там и близко нет , там размельченное мясо океанической рыбы а по сути химия с применением пищевого красителя .

Остальное лишнее.

А и нас оно и не продается , вернее продается то что качественное.для заключения договоров на поставку делается грамотными в этом вопросе людьми .