Масленица! Поделитесь рецептами простых в приготовлении блинов

РебятЫ ! Давайте перестанем произносить пламенные, эмоциональные речи по поводу Украины. Можно сколько угодно дискутировать и давать советы, но каждому надо набить собственные шишки и приобрести свой личный, выстраданный жизненный опыт. И со страной то же самое... Поживем - увидим..
Давайте переключимся на Масленицу. Всего два дня осталось . Ну и сегодня - половинка дня. Я, например, блины на этой неделе не пекла ни разу. Девчонки ! Поделитесь рецептами простых в приготовлении блинов, пожалуйста ! Но чтоб без дрожжей ! И чтоб были в дырочку ! )))
Жду.

три яйца, помешать, туда соль, сахар, помешать, влить молока, немного 200-300мл, помешать всыпать муку, помешивая до состояния густой сметаны, и снова.молока, чтобы стала жуткая консистенция, и полторы ложки подсолнечного масла-это без дырочку
чтобы дырочки были туда еще минералки немного влить с бульками вроде все

*жидкая консистенция )))

Ой, вот тут все подробно расписано))
Готовила не раз и не два)))

http://ksy-putan.livejournal.com/509809.html

я делаю такие тоненькие:молоко-500 мл;яица-3 шт;мука-280 гр;сахар-1-2 ст.ложки;соль-1 ч.ложка;растительное масло-3 ст.ложки.еще ванилин клала.замешивала все сразу.получаются с первого раза.небольшим половником наливала.фото только не особо и сверху.дырочек много,но их на фото особо не видно.

...вот у меня тонкие и в дырдачку не получаются

Это называется - блинчиками . Я делаю без молока , с молоком они как резиновые . Лучше просто воды налить , зато яиц побольше .

Просто налей минералки .

а у меня никому не нравятся на воде.и эти хорошие,никакие ни резиновые.на воде они пресные и без вкусные получаются.

Дело ещё в сковородке. Чугунная, закопчёная, с гладким дном. Перед каждым блином мазать салом. Жир застревает в микропорах чугуна, на тефлоне такого не будет. Вода из теста попадает на жир и отскакивает. Дырки обеспечены, если не перебор с молоком и яйцами

У моей коллеги офигенные румяные и в дырочку,и тонюсенькие получаются..без минералки..на кефире я пробовала-дырочек маловато..дырки просто..и толстые Собираюсь в магазин,за мукой...буду вошебничать

Вот Игорь дело говорит)

Cпасибо всем, кто ответил. Буду пробовать. За минералкой уже вылезать неохота... Может, и без нее дырочки получатся...)))
Сковородка чугунная у меня есть, бабушкина еще. Но что-то середина прилипает. Испортилась, может ? А интересно, на стальной сковородке как получится ?

да получится,я на такой и жарю,только хорошо смазать надо

Пробуй на чугунной сковородке, но на маленькой конфорке, блин в серединке пропечется, а по краям не успеет подгореть)

И дырочки ?

да,да да

Там как-то по-хитрому липнет сразу середина. Вот именно липнет. А дальше горит.

Ольга, попробуйте прочитать все по ссылке, что я выше давала, там многие моменты оговорены))))
Удачи Вам)))

У меня была классная маленькая чугунная сковородка..мамина..А муж викинул(( и купил китайское "чудо"...

NORA))

Тогда Вам нужно обрести свою чудесную, чугунную сковородку)) Только обработать ее правильно перед использованием)