Немного не так.
Это услуга с оплатой by piece - что называется "за выход" (так что-ли)
О каких птичьих правах идёт речь? Это не тот вариант, когда домработница живёт в доме или квартире и работает на постоянной основе на окладе.
Вышла - подучила оплату. Не вышла - не получила.
Сдельная оплата труда, так кажется называется.
Дилемма у меня была и мнения было интересно послушать из разряда "прощать/не прощать причинённый ущерб"
Рису в том, что спустить эту ситу
Всегда есть возможность донести до человека свою мысль вежливо,но чётко.В Вашем случае именно донести,но не требовать,т.к. ранее вами не обсуждалась компенсация возможного мат.ущерба.,не обговаривалась и не была прописана,даже в простой письменной форме.
Если вы не заключили договора о сдельной оплате труда,и не прописали права и обязанности как то иначе,то требования по возмещению ущерба безосновательны.Только переговоры,мирные и стремление обоих сторон к пониманию в этом вопросе.
http://profidi.ru/_ld/0/82__-__-_1.doc