А "быдло" - "не быдло" это, разумеется, продукт воспитания. А также субъективной точки зрения того, кто такое клеймо вешает. Какой-то "немытый физтех с долгоповской общаги", несмотря на недюжинный природный интеллект, может вполне быть назван быдлом.
Воспитание =
1) пример родителей/воспитателей +
2) господствующие поведенческие доктрины в обществе +
3) самовоспитание (анализ социальной среды и выработка собственных поведенческих моделей.)
Интеллект помогает лишь в третьем пункте. Если на человека давить пропагандой с раннего детства, то из него можно вырастить и убеждённого нациста, и коммуниста, и "верующего" и атеиста и т.д.
Для того, чтобы под таким давлением пропаганды стать "чем-то/кем-то иным" (= белой вороной), требуется особая генетическая предрасположенность к новизне, первооткрывательству и изрядное мужество.