Поздно) место не вакантно 😀

ничего.. я не первый год здесь.. могу подождать)))

Все перебираешь?))))

ответственно подхожу к выбору!!!

Спрей покупала саму бутылочку в подарок, но ею так и не пользуются. Все же мы живём по принципу упрощения, проще налить из бутылки.
Гхи это то же топленое, просто изготавливается на более высокой температуре. Ореховый вкус, все такое. Я разницы особой не вижу. Топленое обожаю, оно придает приятный вкус блюдам. Мы берём у знакомых фермеров и сами топим. 100% от коровы.
Кусочек сливочного масла в любой суп это очень хороший прием.
Из экзотики пользуюсь кокосовым на сковороде. Недавно ещё масло авокадо приобрела, вот оно идеальнейше для жарки, высокая точка дымления. То есть канцерогенов минимум или нет совсем. Пока не пользовалась. Минус - высокая цена.

Про трюфельное уже писала, добавляю его в суп-пюре, салаты, омлеты, пасту, пиццу, картофель. Облагораживает блюда, для меня это аромат добротной домашней еды. Если не лить ложками, а несколько капель добавить, довольно экономичный продукт. Рекомендую Монини.

Кунжутное ещё очень нравится, вкус жареных семечек, незаменимо в пан-азиатской кухне, приятный натуральный усилитель вкуса.
Вообще в последний год поменяла и расширила список масел для себя. Пользуюсь только не рафинированными, холодного отжима.

Подсолнечное не рафинированное это омномном в винегрете, квашеной капусте, зелёных свежих салатах, соленых грибах, селёдке, просто на черный хлеб с солью. Вся русская вкусная кухня на нем. Беру на рынке, у частников, в бутылках ноунейм. Либо можно поискать, кто давит масло на прессе дома. Сделают под заказ. На Авито есть варианты.

Льняное использую так же как и оливковое. Да, оно горчит, как впрочем и оливковое холодного отжима. Но это ценнейший продукт, источник омега 3. Надо смотреть сроки и брать свежее, оно быстро окисляется.

Помним, что масло коварный продукт, с него легко поднабрать лишних кг))

2006 году дело было. Не знаю что там лежит в основе этой методики, но мода на оздоровление и подбору продуктов по группе тогда была. Вот и я сходила, кровь сдала, списки получила.
Другое дело, что выполнять не стала, только в голове засело, что на кефире и овсянке мне не похудеть!

У меня в МЕНЮ каждый день 20-30гр. вот такого масла к сырым овощам в салат.
Это 2-3столовые ложки. По калориям 180-270ккал.

У меня есть спрей, оливковое Филиппо Берио.
Один раз в салат побрызгала и все.
Наверное, удобно когда худеешь, но я вообще к маслу спокойно отношусь.
В закромах нашла облепиховое и масло лесного ореха, ни разу не пользовалась.

Ань, ты реально щепетильная женщина)
Ко всему -серьезный,щепетильный подход)
Умничка❤️

Мариам, спасибо) в таких моментах особенно, не хочется есть непонятное.
Как вспомню спреды Раму, маргарины, "масло" из пальмы, сразу мурашки, как это можно было есть. А мы не знали и не задумывались. Хотя масло это тот продукт, который волей-неволей каждый день едим.

Само совершенство!

Да, как вспомню, как в нашем совковом детстве Рама за счастье была на бутере😀
Соленая такая, помню)
И реклама еще такая красивая по телеку шла с этой рамой 😅🤦‍♀️

Топлёное масло - это исконно русский национальный продукт , скоромный правда . А растительные масла - постные . Неплохо всегда иметь в запасе топлёное масло , на нём блюда не пригорают и имеют приятный вкус . Ещё было раньше масло чухонское - сладкосливочное , которое мы сейчас и употребляем в большинстве своём .

Исэнмисез)))

Добрейший день . Пишу на русском , на татарском - ошибок много .

«Рама» как-то мимо меня прошла, а вот маргарин по детству помню, на нем и жарили, и пироги пекли много и часто. И в тесто его и противень смазать…
Я в выпускных тортики печь стала, так бывало крем уже долго взбиваешь и всё никак, а стоит чайную ложку маргарина добавить и моментом! Почему так не знаю, но для масляного крема работало всегда. Химия…))

Летом были в Абрау Дюрсо,купила там масло из косточки винограда,очень понравилось,когда закончилось,аж растроилась.Надо будет посмотреть в магазах,может есть

Наверное, потому что маргарин сам по себе эмульсия и "тянул" за собой весь крем.

Именно «тянул» и ведь ВЫТЯГИВАЛ.
Вопрос про белки, какой их допустимый минимум в день?
Может таблица какая-то верная есть, чтоб сравниться и угомониться, а то мне все кажется, что маловато белков в моём «меню» в сравнении с углеводами))