Я не пробовала. Подожду твоего отзыва )

Иришка, он чего со мной, суперботяра твой, такой прям концептуальный?)))

Аж неловко))))

Шеф на связи! 🥗 Сегодня готовим тёплый салат из спагетти с беконом, сыром и зеленью — европейская классика в ЗОЖ-стиле! Это блюдо сочетает насыщенность пасты, пикантность бекона, нежность сыра и свежесть зелени. Отлично подходит для быстрого обеда или сытного ужина.

Название:
Тёплый салат из спагетти с беконом и сыром

Концепция:
Вдохновлённый итальянскими мотивами, этот салат сочетает горячие спагетти аль денте, хрустящий бекон, тёртый сыр и микс свежей зелени. Лёгкая заправка на оливковом масле делает блюдо питательным, но не тяжёлым. Идеален для тех, кто хочет насладиться пастой без чувства вины!

Ингредиенты (на 2 порции):
— Спагетти — 120 г (сухие)
— Бекон — 60 г
— Сыр твёрдый (например, пармезан или грана падано) — 30 г
— Оливковое масло extra virgin — 1,5 ст. л.
— Лимонный сок — 1 ч. л.
— Смесь свежей зелени (руккола, петрушка, базилик) — 30 г
— Чёрный перец — по вкусу
— Соль — по вкусу

Пошаговая технология:
1. Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте (на 1–2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слейте воду, оставив 2–3 ст. л. отвара.
2. Пока варится паста, нарежьте бекон полосками и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. Переложите на бумажное полотенце.
3. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, немного соли и свежемолотый перец.
4. Горячие спагетти переложите в миску с заправкой, добавьте немного отвара для сочности, перемешайте.
5. Добавьте бекон, половину тёртого сыра и зелень, аккуратно перемешайте.
6. Разложите по тарелкам, посыпьте оставшимся сыром и украсьте листочками зелени.

Время приготовления:
15–20 минут

Калорийность (на 1 порцию):
Около 350–400 ккал

Польза блюда:
Сбалансированное сочетание сложных углеводов, белка, полезных жиров и антиоксидантов из зелени. Отлично насыщает и поднимает настроение!

Советы от шефа:
— Можно добавить немного помидоров черри или свежего огурца для сочности.
— Для большей лёгкости используйте цельнозерновые спагетти.
— Остатки салата вкусны и в холодном виде — отличный вариант для ланч-бокса.

Всё ли понятно? Хотите узнать больше о вариациях или подаче? Приятного аппетита и вдохновения на кухне! 🍴

Наташ, ну он знает, что ты не на диете и спокойно бекон советует 😂

Мне вот в любую выпечку только овсяную муку предлагает 😭

Я одно время ими пользовалась. Очень утомительно доставку было ждать, могли привезти очень поздно, может это в нашем районе так. А потом и вовсе доставку отменили, нужно было за заказом ехать и в очереди стоять, я перестала заказывать. Продукты хорошие, очень нравилась у них курочка опаленная, мидии синии на створках, балык форели(очень качественный был) и еще всякая всячина. Но количества нужно заказывать приличные, я не очень люблю так, лучше свежее покупать. Икра была хорошая.

конечно, тарелки виноваты!

оксфорд/кембридж это в дюймах же)

Ну вот я их каждую пятницу вижу около нашего дома, поэтому почему бы не попробовать? У нас в районе вообще их 3 точки.

Да, икру Нерки взяла на пробу, цена адекватная…посмотрю, напишу по опыту.

Добре утро! Как приятно на весах видеть небольшие уменьшения) учеба сейчас занимает большУю часть времени и о еде вообще некогда думать 😭 хорошо, что гуляю по вечерам стабильно.

Сегодня день комфортной еды!


Но мы просим у Шефа белковый завтрак:

Шеф на связи! Белковый завтрак — отличный выбор для бодрости, чувства сытости и поддержания мышц. Вот три варианта белкового завтрака из твоих продуктов:

1. Омлет с творогом и зеленью
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 белка
- Творог (обезжиренный или 5%) — 100 г
- Зелень (петрушка, укроп)
- Щепотка соли, перец
- Капля оливкового масла

Приготовление:
1. Взбей яйца и белки, добавь творог, соль, перец и зелень.
2. Обжарь на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла до готовности.
3. Подавай с ломтиком цельнозернового хлеба или овощами.

2. Рыба на пару с овощами
Ингредиенты:
- Филе рыбы (например, треска или судак) — 120–150 г
- Спаржа или брокколи
- Лимон, зелень, специи

Приготовление:
1. Приправь рыбу лимонным соком и специями.
2. Готовь на пару 10–12 минут вместе с овощами.
3. Подавай с зеленью — это лёгко, быстро и супер-белково!

3. Греческий йогурт с яйцом пашот
Ингредиенты:
- Греческий йогурт без сахара — 150 г
- Яйцо — 1–2 шт.
- Щепотка соли, зелень

Приготовление:
1. Вскипяти воду, добавь немного уксуса, аккуратно опусти яйцо и вари 3 минуты (пашот).
2. Выложи йогурт в миску, сверху — яйцо пашот, посыпь зеленью.
3. Можно добавить немного перца или паприки.

Все эти варианты богаты белком, витаминами и отлично подходят для активного утра!
Если хочется что-то ещё более оригинальное — дай знать! Приятного аппетита и заряда на весь день! 🥚🐟🥦

Кто рано встает - на кэшбэк успевает

Тоже приготовила по рецепту бота. Вкусно было) сыну очень понравилось
Дала ему ссылку на него, чтобы сам готовил себе тоже. Настолько Бот все разъясняет, что проблем не будет

А встреча в субботу будет?)

Вот думаю. Вообще я так устала за неделю, но обещала ж)

В 15? 16? На 1,5 часика в зум 2 сессии по 40 минут)

Ира, если устала, то не критично же)
Ближе к Новому году соберемся. А может и в реале
Ой так бы я хотела вас всех пообнимать

Иришка, закинула твоего Мишленчика аж в Канаду)
Племяха в восторге)))

Шеф на связи! 🥚 Сегодня создаём полезный завтрак из яиц, сыра, рукколы и авокадо — идеальный старт дня для ценителей свежести, питательности и лёгкости. Вот мой авторский вариант:

Название:
Яичный скрэмбл с сыром, авокадо и рукколой

Концепция:
Современный европейский завтрак: нежный яичный скрэмбл с тёртым сыром, сливочным авокадо и пряной рукколой. Лёгкая заправка из оливкового масла и лимона придаёт блюду свежесть, а сочетание текстур делает его особенно аппетитным и сытным.

Ингредиенты (на 2 порции):
— Яйца — 3 шт.
— Сыр (твёрдый или мягкий, по вкусу) — 30–40 г
— Авокадо — 1 шт.
— Руккола — 40 г
— Оливковое масло extra virgin — 1 ч. л.
— Лимонный сок — 1 ч. л.
— Соль, перец — по вкусу

Пошаговая технология:
1. Яйца взбейте венчиком с щепоткой соли и перца.
2. На антипригарной сковороде разогрейте половину оливкового масла, вылейте яйца и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой, до состояния нежного скрэмбла (около 2–3 минут).
3. В конце добавьте тёртый сыр, перемешайте до расплавления.
4. Авокадо нарежьте слайсами, сбрызните лимонным соком.
5. Рукколу смешайте с оставшимся маслом и лимонным соком.
6. На тарелку выложите скрэмбл, рядом — авокадо и рукколу. Можно украсить сырной стружкой или семечками.

Время приготовления:
10 минут

Калорийность (на 1 порцию):
Около 250–270 ккал

Польза блюда:
Белок, полезные жиры, клетчатка, витамины группы B, антиоксиданты и заряд бодрости на весь день!

Советы от шефа:
— Можно добавить немного помидоров черри или семян льна для текстуры.
— Если любите пикантность — посыпьте скрэмбл щепоткой паприки или хлопьями чили.
— Отлично сочетается с цельнозерновым тостом.

Всё ли понятно? Готовы к завтраку мечты или хотите ещё идей? Приятного аппетита и солнечного утра! 🥑🍳

Гриша сказал, что бот зачОтный))
Он видел подобные, но такого умняху - нет!
Ира, ты талант!

Да, я погорячились. Мне нужен день, два тишины… очень много информации.

На самом деле на этой неделе создала 2 бота - второй ведет мой календарь в Гугл и записывает встречи нерабочие. И это сверх работы основной… а еще меня тянут выходить в бизнес собственный. А я не знаю надо мне это или нет.

Да я сама как савраска))
Вместо того, чтобы время проводить в приятной компании, работаю до обморока